貴陽開陽縣高寨鄉：一朵菌子的自述 _健康小知識

本文轉自：貴陽網
我是一朵菌子，名叫紅托竹蓀，也因體姿優美，又被人們稱之為“雪裙仙子” ，又因味氣味清香、營養豐富而被譽為“真菌皇后” 。

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我的自拍照
【貴陽開陽縣高寨鄉：一朵菌子的自述】我和我的家人對種植環境和栽培技術的要求很高，人工種植的成功案例幾乎很少見，但我們的營養價值極高，富含有豐富的氨基酸、維生素和多糖等多種成分，因而深受市場喜愛。
如今，我們生長在高寨鄉大沖村，這里的森林覆蓋率高達71% ，且四季分明、氣候溫潤、雨量充沛，為耐陰喜濕的我們提供了絕佳的生活環境。

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我的全家福
能夠有幸與這片土地結緣，我們還得感謝一個人，他就是高寨鄉大沖村的駐村第一書記鄒蔚，他為了帶動當地的群眾增收致富，經過實地調研和多方取經，想到了我們紅托竹蓀。
味道鮮美、質地嫩滑、富含多種礦物元素……這些都是我們竹蓀的優點，由于我們深受市場喜愛，市場供應量無法滿足人們的需求，我們的身價也隨之不斷上漲。

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駐村書記鄒蔚和工作者們一起勞作
鄒蔚書記為此萌生了帶動群眾種植林下紅托竹蓀的想法。 2022年初，他提出了自己的想法后，得到了貴州省農科院、貴州美味鮮竹蓀產業有限公司和當地黨委政府等多方力量的支持，為了讓當地的農戶接納我們，他和屬地黨委政府、村委會通過多次召開技術培訓會、壩壩會、入戶動員等多種方式動員農戶，經過不懈努力，僅有5戶農戶愿意種植林下紅托竹蓀，一些村民擔心失敗，不敢嘗試接納我們。

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村民們正在進行采摘工作
起初，為了實現農戶的利益最大化，經過多方考慮，大沖村決定采取“政產研學用”聯動模式助推林下生態紅托竹蓀種植，推動公司＋村集體合作社＋農戶的合作模式（公司投入菌種和提供技術指導并進行兜底回收，村集體合作社代管，農戶種植并進行管護），執行公司占10%＋村集體占10%＋農戶占80%的利益分成方式。依托村農戶林地，利用統一提供種植技術標準、提供病蟲害防治技術和兜底收購紅托竹蓀干品“3個統一”優勢，在大沖村發展5個示生態林下紅托竹蓀產業示范引領基地。

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村民豐收
剛來到大沖村時，我們還住在一根根小菌棒里，為了讓我們能在這片土地上落戶安家，鄒蔚書記聯系了貴州省農科院專家組織村委成員、在家務農的婦女和返鄉人員進行培訓，還聯系了貴州美味鮮竹蓀產業有限公司的2名技術人員，全程指導農戶為我們澆水起壟、施肥覆膜。
逐漸地，農戶與我們打交道多了，對我們的了解也越來越多，在大家的關心和照顧下，我們的長勢越來越好，產量也越來越多。比如每逢烈日炎炎的午后，種植帶頭人馬飛就會辛勤地為我們澆水，保證我們健康成長的最佳土壤濕度，在她眼里我們比她的孩子還要嬌貴。像馬飛一樣疼愛我們的，還有其他4個種植基地的農戶。
吹著山風，聽著蟲鳴，喝著雨露，肆意享受著大自然和農戶的偏愛。轉眼到了8月，這個季節是我們生長的高峰期，為了保證我們的品質，帶頭種植的農戶還雇傭了20余名村民一同采摘，她們將我們小心翼翼地摘下，去除我們身上的雜質，便將我們裝箱打包送入市場。