在制作美味的茄子早餐餅之前|早餐茄子餅的做法,簡單美味,人人都愛吃

在制作美味的茄子早餐餅之前 , 首先嘚準備好食材 , 食材中有茄子1根,黃瓜1根,雞蛋2個,面粉150克 。 食材準備好之后首先把茄子清洗干凈去掉茄子皮 , 然后放在案板上切成片再改刀切成絲裝入碗中備用 。
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接著把黃瓜清洗干凈 , 放在案板上切成片再改到切成黃瓜絲 , 也放入茄子絲的碗中備用 。 之后往碗中加入一小勺食用鹽,五香粉,香油,然后用筷子攪拌均勻 , 放置一邊腌制五分鐘 。
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五分鐘之后把雞蛋打入茄子絲的碗中 , 然后攪拌幾下 。 再把面粉倒進茄子絲的碗里 , 攪拌均勻制作成面糊狀備用 。
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下面準備一個干凈的平底鍋 , 往平底鍋中刷上一層食用油大火燒開 , 等油溫上來后把茄子絲面糊舀進鍋中攤成圓餅 , 然后改小火慢煎 , 煎至金黃之后翻上一面 , 再次小火慢煎 。 直至將兩面煎至金黃即可出鍋裝盤 , 簡單美味的早餐茄子餅就制作完成 。
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在制作美味的茄子早餐餅之前|早餐茄子餅的做法,簡單美味,人人都愛吃】面糊舀進鍋中一勺一個 , 煎至兩面金黃即可 。