1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮

牛肉片炒蛋
原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油 。
做法步驟：
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第1步、準備好食材:如圖 ， 牛肉切薄片放姜末 ， 醬油 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 生粉 ， 花生油抓勻腌制一會兒 ， 土雞蛋打入碗里加少許鹽攪句 ， 切點蔥花 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第2步、熱鍋放油 ， 下腌好的牛肉片炒熟 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第3步、如圖所示變色即可盛出備用 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第4步、從新起鍋放油 ， 稍微要多一點點炒出來的雞蛋才嫩 ， 油溫八成熱倒入蛋液 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第5步、讓蛋液在鍋中最多半分鐘 ， 放入炒熟的牛肉片 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第6步、快速翻炒均勻 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第7步、放入蔥花即可關火 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第8步、不宜久炒 ， 雞蛋 ， 牛肉老了口感就不好了 。
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
第9步
牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮
文章圖片
【牛肉片炒蛋原料：牛肉片、土雞蛋、蔥花、油、鹽、腌料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。|牛肉片炒蛋，清新爽口，吃一口就上癮】第10步