俗語：“冬不吃生魚，夏不食狗肉”，為啥？冬天不能吃魚肉嗎？ _健康小知識

中華文化博大精深，不同區域有不同飲食文化，要尊重不同地區民族習俗。俗語：“冬不吃生魚，夏不食狗肉”是我國一些地區的飲食習慣，符合當地風俗。
生魚和狗肉是網上爭議很大的兩類食物，喜歡吃的人愛不釋口，不喜歡的人堅決不會食用。不過依然是那句話：尊重不同區域人的習俗，不能把自己意志強加給別人，要站在相對中立的位置分析飲食文化差異。接下來筆者將帶來大家深入了解“冬不吃生魚，夏不食狗肉”的原因。

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冬不吃生魚
對生活在北方的伙伴來說，吃生魚聽起來是天方夜譚，但兩廣地區人應該很熟悉，不過不叫生魚，而叫魚生。冬季不是不能去吃魚肉，而是不能吃生魚肉，主要原因有二：一是冬季水體溫度寒冷，吃生魚肉不利于身體健康，魚生適合在夏季食用；二是冬季溫度低，魚的活動量小，魚肉不緊致，用來吃魚生口感不好。以上就是冬季不能吃生魚的原因，夏季適合吃魚生。
不過需要說明的是：吃魚生不是從現代開始的，而是從先秦開始，我國有豐富的魚生食用文化。在制作魚生時有套固有程序，會有基本殺菌處理，不然食用起來會有隱患。

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夏不食狗肉
狗肉在我國爭議很大，尤其是前兩年鬧出了不小矛盾。我國狗肉的主要食用區域在兩廣地區，玉林每年都會舉辦規模很盛大的狗肉節。狗肉在我國同樣有很長遠的歷史，但是由于歷史原因，狗肉不能出現在很正式的酒席上。
夏季不吃狗肉主要是地方習俗，主要原因有兩個：一是夏季溫度高，狗肉是很熱性的食物，吃了可能會上火，吃狗肉可能會影響到身體；二是狗肉有怪味道，夏季吃的時候味道很重，秋冬季節會淡點，影響到食欲。正是以上兩個原因，人們才會覺得夏季不適合吃狗肉，但實際上夏季吃狗肉的人還是很多的。

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秋冬季節適合吃一些肉類食物，牛羊肉和狗肉都是沒問題的。眼看著小雪節氣到，人們要調整自身飲食習慣，注意葷素搭配，講究合理均衡的飲食。
【俗語：“冬不吃生魚，夏不食狗肉”，為啥？冬天不能吃魚肉嗎？】狗肉和魚肉都是很好的食物，在吃魚生時候要注意除菌工作，盡量避免給身體帶來負面影響。雖然現在還沒有明確規定狗肉不能食用，但最好還是不要吃狗肉，狗是人類最忠實的朋友。

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