維生素A、B、C：均衡飲食就不用補
除了維生素D外 ， 只要能均衡飲食 ， 都是不用吃補充劑的 。
比如維生素C ， 只要你能保證每天吃蔬菜、水果 ， 是不用補的 。 但如果你確實沒有條件吃蔬菜水果 ， 每天吃100~200mg維生素C補充劑也還是有好處的 ， 但也沒有必要吃更多了 。

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如果蔬菜、全谷物吃得不夠 ， 確實可能會有很多人維生素B1、B2攝入不足 ， 這個時候你預防性地吃一些維生素B族補充劑 ， 也是可以的 。
建議素食主義者和50歲以上老年人服用來源可靠的維生素B12補充劑；如果你平時會大量攝入咖啡因、酒精的話 ， 維生素B1、B2也最好吃一些 。
維生素A來源于動物性食物和大量深色蔬菜和水果 ， 其實是不太容易缺的 。 如果你深色蔬菜、雞蛋、瘦肉都吃得比較少 ， 就需要補維生素Ａ ， 相對來說大劑量的β-胡蘿卜素補充劑可能比較安全 。 但需要注意的是 ， 維生素A是一種脂溶性維生素 ， 而脂溶性維生素在人體內容易蓄積 ， 如果長時間大量吃 ， 很難快速排出 ， 容易中毒 。

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10魚油到底怎么吃
哪些人需要吃魚油
一般建議大家每天多吃一些魚類 ， 如果沒有條件做到每周吃兩次魚 ， 那也可以考慮魚油或者說加DHA、EPA的Ω-3系脂肪酸補充劑 。 但是從預防心臟病的角度 ， 魚油還是不如吃魚好 ， 只是說吃魚不夠的人群可以吃一些 。

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魚油每天吃多少
不吃魚的人一天1g魚油就行了 ， 3g以內是安全的 。
選的時候注意看劑量 ， 盡量選DHA含量比較高的 ， 大概每天在300毫克左右 。 除非是血脂異常的人 ， 否則EPA不用太多 ， 比例可以稍微低一些 。

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最后 ， 關于均衡飲食我們還可以參考2022年新版膳食指南最新中國人「吃飯指南」來了！我幫你總結了5大關鍵點 ， 今年主要增加了規律飲食 ， 足量飲水和會烹會選會看標簽這兩條 。 希望大家都能以科學的方法來了解食品、處理食材 ， 能夠讀懂配料表 ， 并且認識到均衡飲食對人體帶來的益處 ， 逐步培養健康的飲食習慣 。
編輯：小薈
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