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看起來已經成熟的正常水稻|遇到“落田谷”不要慌 專家支招巧應對


看起來已經成熟的正常水稻|遇到“落田谷”不要慌 專家支招巧應對
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看起來已經成熟的正常水稻 ， 實際上是導致減產的“落田谷” 。
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“落田谷”打出的大米呈現紅色 ， 與正常大米有很大區別 。
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□四川農村日報全媒體采訪人員闞瑩瑩文/圖
“種了一輩子水稻 ， 今年第一次遇到這種情況 。 ”這段時間 ， 成都市新都區東林鎮村民廖長清很郁悶 ， 要在往年 ， 家里種的水稻還要等上十多天才能收獲 ， 但今年卻發生了怪事 。 “你看看 ， 有的抽穗不久還是綠的 ， 有的就已經全部黃了 ， 黃了的谷子剝開都是紅米米！”8月15日 ， 廖長清把新都區農業農村局的水稻栽培技術人員帶進了自家稻田里 。
廖長清眼里的“怪事” ， 在新都區農業農村局高級農藝師黃劍眼里則見怪不怪了 ， “這種已經黃了看起來可以收的谷子 ， 其實就是‘落田谷’ ， 是往年打谷子的時候落到田里今年長起來的 ， 不是你今年正常栽下去的種子 。 ”這樣的解釋 ， 對今年已經75歲、種了幾十年谷子的老農民廖長清來說 ， 難以理解 。
稻田減產老農民慌了
什么是“落田谷”？近年來 ， 由于機收、免耕和稻草覆蓋、簡化旱育秧技術應用等原因 ， 導致田間稻谷遺留 ， 俗稱“落田谷”（又稱雜草稻） ， 這些稻谷和正常栽種品種移栽后一起發芽生長 ， 造成田間混雜 ， 生成雜草稻 ， 混雜的程度取決于上年“落田谷”基數和環境條件 。 上年收獲后 ， 如果氣候少雨、干冬 ， 導致土壤干燥 ， “落田谷”當年萌發、腐爛較少 ， 來年發生就重 ， 反之 ， 來年發生則輕 。
由于“落田谷”休眠期較長 ， 生長與天氣相關 ， 缺少規律 ， 因此多被誤認為是種子的問題 。 廖長清今年第一次遇到“落田谷” ， 家里的6畝田減產了不少 。
【看起來已經成熟的正常水稻|遇到“落田谷”不要慌 專家支招巧應對】實際上 ， 早在今年6月 ， 他和老伴兒就發現了不對勁 ， 別人家還全是葉子 ， 自己家的水稻就已經開始抽穗 。 耐著性子觀察了一個多月 ， 等到早抽穗的那一批成熟 ， 剝開看都是紅米 ， 廖長清坐不住了 ， “一定是種子有問題” 。 他連忙給鎮政府打了電話 ， 聯系上了新都區農業農村局 。
而黃劍的解釋 ， 并沒有打消廖長清的疑問 。 為了證明是種子的問題 ， 他從家里特意拿出了保存下來的“證據” ， 幾個不同品種的水稻種子袋 。 黃劍解釋說：“你這6畝田 ， 用了兩種雜交水稻種子 ， 還有一點自留種栽的常規稻 ， 三個種子都出現這種情況 ， 那么是種子問題的概率就很低了 。 ”
“我年年都是這個方法栽 ， 為啥子就今年出現這種情況？”面對廖長清的追問 ， 黃劍抓了一把他家去年“沒有問題”的水稻打出來的大米 ， 挑出了幾顆“異類” ， “你仔細觀察 ， 就這一把 ， 就有十多顆米是紅米 ， 這就說明早在去年就有落田谷了 。 而且‘落田谷’的休眠期長達四五年 ， 也就是說 ， 在這四五年之間 ， 如果氣候水分條件合適 ， 都有可能長出來 。 ”
理清成因防除效果明顯
近年來 ， 因為“落田谷”而造成水稻減產的事件在新都區清流鎮、新繁鎮等村鎮時有發生 ， 據新都區農業農村局數據顯示 ， 近年來全區水稻種子質量糾紛、投訴中 ， “落田谷”造成的占比達90.2% 。 這種因為栽培方式導致的問題 ， 新都區農業農村局做了大量的宣傳、培訓工作 。