第七步 ， 不用另起鍋燒油 ， 直接就著這個剛剛煎好的煎好蝦的鍋往里邊加入一點兒食用油 ， 不用加入太多 ， 然后將我們處理好的番茄塊兒放入鍋中 ， 往里邊加入一勺白糖和1勺食鹽翻炒均勻 ， 這里我們往里面加入白糖和食鹽 ， 能夠幫助番茄快速出汁 。

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第八步 ， 看鍋中的番茄開始大量出汁的時候 ， 我們就可以直接將煎炒好的大蝦放入鍋中一起翻炒均勻 ， 翻炒均勻之后大家再將鍋蓋蓋上開始悶燒五六分鐘 ，
第九步 ， 時間到了之后 ， 將我們準備好的蔥姜末倒入鍋中一起翻炒 ， 將雞精 ， 蔥花 ， 胡椒粉一起撒入鍋中開始翻炒 ， 翻炒均勻之后就可以直接出鍋了 。

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這樣一份鮮香這樣一份酸甜可口的請大家就做好了 ， 方法步驟都是非常簡單的 ， 而且做出來的大蝦不僅好看 ， 而且好吃 ， 外酥里脆 ， 肉質特別嫩滑爽口 ， 一端上餐桌 ， 我家孩子就直接吃光了 ， 非常好吃 ， 每次做一盤都嫌少 。
喜歡吃大蝦的朋友們 ， 可以在家里面用這個方法趕緊做一次茄子大蝦喲 ， 這個季節大蝦是非常好吃的呢 ， 千萬不要錯過 。

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來源：小楊聊美食

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