相信很多朋友跟哈妹一樣 ， 都對甜品情有獨鐘 ， 尤其是蛋糕類的 ， 簡直就是心頭好 。 細膩絲滑的口感 ， 讓人欲罷不能 ， 但是自己做又覺得麻煩又做不好 。
今日哈妹分享小可愛們一道顏值高 ， 做法簡單的巧克力慕斯蛋糕 ， 1分鐘學會好吃到飆淚 ， 下面我們一起看看具體的制作步驟吧！

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巧克力慕斯蛋糕

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by獨愛你
配料:
巧克力45克、淡奶油200克、白糖20克、吉利丁片3片、奧利奧餅干碎40克、黃油20克、可可粉（撒表面）適量
烹飪步驟:
1.準備好材料；

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2.奧利奧餅干碎打成末；

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3.加入融化的黃油拌勻；

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4.放入模具中 ， 壓實 ， 放入冰箱冷藏備用；

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5.吉利丁片加入清水泡軟；

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6.巧克力隔水融化；

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7.加入吉利丁片；

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8.攪拌均勻；

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9.淡奶油+白糖 ， 打發至濃稠酸奶狀；

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10.加入巧克力攪拌均勻；

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【相信很多朋友跟哈妹一樣|1分鐘學會好吃到飆淚！這一口別去外面買，自己做一次吃過癮！】11.倒入模具中 ， 放入冰箱冷藏4小時以上至凝固；

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12.取出用吹風機吹四邊即可脫模；

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13.表面撒上可可粉即可 。

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來源：香哈菜譜

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