和碩縣：延長辣椒產業鏈助農民增收 _健康小知識

本文轉自：天山網
天山網訊（通訊員謝曉艷、溫翠平報道）8月豐收秋風勁，正是辣椒成熟時。眼下，和碩縣千余畝鮮食辣椒迎來采收季，個大飽滿、鮮紅欲滴的辣椒掛滿枝頭，一派豐收景象。
9日，在和碩縣新塔熱鄉則格德恩阿茨村村民馬志輝的辣椒地里，村民們將一袋袋采摘好的辣椒裝上貨車，運至附近的合作社進行分揀、晾曬。

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8月9日，和碩縣新塔熱鄉則格德恩阿茨村村民正在晾曬辣椒。龔其克加甫攝
“今年種植的辣椒產量不錯，畝產在4噸左右。剛采摘的辣椒，合作社以每公斤1元的價格收購，統一進行晾曬，這樣可以更好地控制辣椒的水分，提高品質。 ”馬志輝說。
和碩縣金燦燦種植養殖農民專業合作社社長王得權說：“為了給農戶吃下‘定心丸’ ，保障農戶的收益，合作社跟農戶簽訂了收購協議，晾曬及銷售都由合作社負責。目前，我們已在新塔熱鄉收購了70余噸辣椒，待晾曬、烘干后，就銷往周邊及疆內的部分辣椒加工企業。 ”
【和碩縣：延長辣椒產業鏈助農民增收】和碩縣新塔熱鄉黨委委員、副鄉長汪要甫說：“鄉黨委在發展辣椒產業過程中，積極與合作社對接，指導村黨支部通過‘黨支部+合作社+農戶+訂單’的模式發展訂單農業。同時，積極申請項目資金，延長辣椒產業鏈。目前，我們申請的辣椒烘干房建設項目已經開始運營，并獲得良好的收益。今后，我們將持續扶持農戶發展訂單農業，讓農戶獲得穩定的收益，走產業振興和農業高質量發展之路。 ”
近年來，和碩縣持續開展農業產業結構調整，通過政策扶持、示范帶動、技術助推等方式，把辣椒種植作為群眾增收的支柱產業來培育和發展，鼓勵大家走產業融合發展之路，并引導企業、種植大戶發展特色產業，為增加村集體經濟收入、帶動農民增收、助力鄉村振興奠定堅實基礎。