【缺乏維生素B12的人,身體或會有7個表現,不妨對照下,要及時補充】營養學家指出 , 根據最新的飲食和營養調查 , 大多數人可以從正常飲食中獲得足夠的維生素B12 。
19-64歲成年人維生素約5%B12水平「血液中水平」這一比例上升到6-7% , 低于世界衛生組織推薦的理想狀態 。
維生素B紅肉是12的主要天然來源 , 火雞肉「不是雞肉」 , 魚、蛋、牛奶等乳制品 , 有的含有合成維生素B12的谷物食物可以被素食者攝入B12有用的來源 。
然而 , 應該注意的是 , 酵母和一些植物性食品不含維生素B12「除非產品中的合成」 。
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