一個小時左右；
做法步驟：
1、將海參洗凈 ， 加入適量咸香火腿、香菇 ， 肉、姜、蔥切絲 ， 蒜切片；
2、鹽少許 ， 料酒、醬油、耗油適量；
3、將油放入鍋中燒熱 ， 爆香姜蒜 ， 放入火腿、香菇、肉絲炒香 ， 放入海參翻炒 ， 加入鹽、醬油、料酒、耗油 ， 加入適量水悶煮入味；
【鮮海參蒸多長時間】4、勾芡 ， 灑上蔥絲上盤即可 。
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