永興縣油麻鎮：“小辣椒”做出集體經濟“大文章” _健康小知識

本文轉自：紅網
紅網時刻新聞8月22日訊（通訊員李丹霞歐陽永強）眼下正值辣椒收獲的季節，在永興縣油麻鎮北岸村六合專業合作社和石江寨家庭農場內，一個個火紅的朝天椒掛滿枝頭，一片喜人的豐收景象。 30余名村民一起在地頭勞作，將辣椒采摘、搬運、打包，現場一派豐收的景象。紅紅的辣椒增加了村民的收入，讓村民生活更紅火。

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“在這里摘辣椒一天可以賺個七八十塊錢，最主要是很自由也很方便，可以照顧家里的老人和小孩。 ”正帶著自己女兒一起采摘辣椒的村民黃小谷談起這份家門口的“工作” ，十分開心，她從早上五點多就開始采摘辣椒，按照一元一斤的價格，僅一個上午就能賺到近80元的收入。

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北岸村海拔較高、日照時間長，非常適宜種植辣椒。村里的辣椒全部都是采用生態種植的方式進行培育，成熟后的辣椒不僅又紅又尖，并且比一般的辣椒味道更“濃” 。 2022年種植辣椒面積達60余畝，畝產約1.1噸，辣椒基地預計今年產量達到13.2萬斤，總產值達66萬元，預計增加村集體經濟收入達到10萬元以上。

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【永興縣油麻鎮：“小辣椒”做出集體經濟“大文章”】今年，永興縣油麻鎮北岸村繼續發揮本地優勢，因地制宜發展產業，確定以辣椒為“一村一品”主要產業項目，通過“村集體+合作社+村民”產業發展模式，發展壯大村集體經濟，村“兩委”還與湖南永鄉味食品加工廠簽訂了種植回收合同，通過“產品保價”的方式，讓辣椒種得出來、賣得出去，解決了規模化種植的后顧之憂，全村各項事業取得長足進步。下一步，北岸村將以黃克誠大將故居紅旅文化為契機，將生態環境優勢、傳統產業優勢轉變為增收致富優勢，進一步推動辣椒產業鏈的延伸，創辦辣椒加工廠，通過初加工產品包裝，提高生產效益，帶動一、二、三產業融合發展。