處暑·三侯

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今年處暑時間：8月23日
處暑時節處在由熱轉涼的交替時期 ， 此時天氣變化不定 ， 下雨前氣溫偏熱 ， 雨后氣溫偏涼 ， 導致人體免疫力下降 ， 從而引起各種疾病的發生 。
小心！
處暑后8種病癥開始冒頭！
感冒時刻盯著你
秋季是感冒的高發時期 ， 尤其是兒童和老年人群體 ， 他們的感冒發病率明顯高于中青年 。 中醫也認為 ， 在初秋期間人容易出現口、鼻和咽喉干燥的癥狀 ， 如果我們沒有及時緩解這些癥狀 ， 則容易引起感冒甚至肺炎等疾病 。

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腸胃問題要重視
多變的氣溫同樣易引起腸胃炎、便秘等疾病 。 在這季節交替的時節 ， 熱的時候喝冰奶茶 ， 冷的時候吃火鍋 ， 脆弱的腸道經食物“冷熱交替”的摧殘 ， 極易引起腸胃炎 。 此時我們應該注意飲食結構 ， 保護腸胃健康 ， 不吃過冷或過熱的食物 ， 比如說冰淇淋、火鍋等 。

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處暑之后 ，
養生原則記一個字：潤！
秋天涼風來襲 ， 汗液往回收 ， 津液往里走 ， 但如果收斂得太厲害了 ， 就會讓體表感覺干燥 ， 比如鼻孔干燥、嗓子干燥、皮膚干燥、毛發干枯、小便赤黃、大便干結等 。 因此 ， 處暑之后 ， 養生原則就記一個字——潤！
百合：養陰潤肺 ， 清心安神 。
百合的藥用及食用價值很高 ， 具有養陰潤肺、清心安神的功效 ， 如果搭配蓮子一起服用效果更佳 。 在暴雨的午后喝下一碗剛煮好的蓮子百合粥 ， 既能一掃工作上的勞累 ， 還能緩解咳嗽、咳痰等問題 ， 一“粥”多得 。

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中醫認為 ， 蜂蜜有養陰潤燥、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效 ， 因此擁有“百花之精”的美名 。 蜂蜜可以直接調入溫水中飲用 ， 也可以與鮮榨的果汁混合 。 將雪梨挖去核 ， 倒入蜂蜜封蓋蒸熟食用 ， 還能補肺陰 。

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蘿卜可消積滯、化痰熱 。 冰糖有潤肺的作用 ， 和蘿卜搭配能養肺潤燥 。 將白蘿卜切成塊后用勺子在上面挖個洞 ， 將冰糖放入后蒸30分鐘即可 。 注意蘿卜不要削皮 ， 皮有下氣消食、除痰潤肺的作用 。

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預防上火妙菜肴：鴨肉
《隨息居飲食譜》說 ， 鴨肉“滋五臟之陰 ， 清虛勞之熱 ， 補血行水 ， 養胃生津” ， 也就是說鴨肉具有滋陰養胃、利水消腫的作用 ， 吃鴨肉可以避免上火 ， 因此民間就有了處暑吃鴨子的傳統 。

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