1、凍羊腿的話需要先微波爐解凍5分鐘 。
2、調烤羊腿的汁：鹽、醬油、醋、辣椒醬混合攪拌后加入300ML的熱水 。
3、解凍好的羊腿用刀在上面切5~8道長而深的口中（一為醬汁可以入味，二容易烤熟） 。
4、將羊腿放在大一的的盤子里往上面淋醬汁，盡可能的讓醬汁進入肉里 。
5、等羊腿上都淋好醬汁，轉移到碗里，將一半醬汁倒入碗里 。
6、先放入微波爐加熱5分鐘，載將羊腿翻面加熱5分鐘 。
【微波爐烤羊腿怎么做】7、從微波爐取出，把剩下的醬汁再淋到羊腿上；加熱3~5分鐘即可 。
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