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銀耳|女人想要“老得慢”！建議：30歲后，常吃這5樣，氣色好顯年輕( 二 )

長壽與衰老營養膳食豆漿紅豆銀耳菜譜



五、西藍花
分享食譜：西藍花炒雞胸肉
雞胸肉沖洗干凈 ， 切成小丁 ， 加料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻 ， 再加少許油抓拌 ， 腌制十分鐘 。
西藍花剪成小朵 ， 清洗兩遍待用 。 胡蘿卜去皮洗凈 ， 切成滾刀塊待用 。

鍋內加水 ， 煮開后倒入胡蘿卜和一勺鹽 ， 煮到胡蘿卜斷生撈出 ， 再倒入西藍花焯水 ， 一分鐘后撈出 ， 過涼待用 。
熱鍋涼油倒入雞胸肉滑炒 ， 炒到完全變色盛出 ， 留底油放入蒜末爆鍋 ， 倒入西藍花、胡蘿卜翻炒 。
再倒入雞胸肉丁 ， 加鹽、雞精 ， 快速翻炒均勻 ， 這道菜就做好了 。

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