大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

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五花肉燉土豆做法1.準備五花肉2.土豆3.鍋中燒水下五花肉焯一下4.焯好的五花肉用溫水沖洗干凈瀝干水分5.鍋中下油加白糖6.熬出糖色7.下五花肉翻炒均勻，讓每一塊肉都上色。8.加蔥姜蒜，醬油，香葉，花椒，大料翻炒均勻。9.加水，水開后小火燉制。10.土豆切塊11.肉基本熟了下入土豆翻炒

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水煮牛肉片材料：牛里脊肉250克、芹菜、萵筍、黃豆芽各50克、鹽、雞精、料酒、香油、豆瓣醬、熟芝麻、花椒末、干紅辣椒段、青辣椒丁、紅辣椒丁、蔥花、蒜末、蒜苗末、植物油各適量。做法：1、牛肉切成片，萵筍洗凈，切成片。黃豆芽洗凈。芹菜去葉，洗凈切段。2、起鍋，放入干紅辣椒段煸香，取出切成末。3、原鍋放油燒熱，放入辣椒丁、蔥、蒜爆香，放萵筍、芹菜、黃豆芽煸炒，加鹽、料酒炒勻，盛入碗中。4、鍋留底油燒熱，放入豆瓣醬炒香，加入少許水、鹽、雞精、料酒，放入牛肉，汆熟后倒入盛黃豆芽的碗中。5、在碗中撒上蒜苗、干紅辣椒末、花椒末、熟芝麻，淋少許香油即可。

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糖醋熘里脊主料：豬里脊肉300克調料：雞蛋75克，小麥面粉50克，花生油100克，白砂糖8克，醋25克，鹽3克，醬油10克，香油15克，大蔥15克，姜15克，淀粉(豌豆)30克制作方法：1。里脊肉剔去白筋，切成5厘米長、3厘米寬、3毫米厚的薄片，用料酒、鹽腌一下；2。蔥切成段，姜切成絲；3。將雞蛋打散，加面粉、淀粉5克、適量的水調制成糊，放入里脊肉上糊；4。用糖、醋、醬油、香油、湯、濕淀粉50克（淀粉25克加水25克）、蔥段兌成汁；5。將花生油燒沸，將上糊里脊肉逐片下入油鍋炸成焦酥(呈金黃色)，倒入漏勺濾油，裝入盤內；6。鍋內留50克油，下入姜絲炒一下，即倒入兌好的糖醋汁，再加點沸油，使汁烹起時，澆在炸里脊肉上，即成。

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