蒸四喜丸子湯汁怎么做 _丸子

【蒸四喜丸子湯汁怎么做】1、取砂鍋，添加蔥姜絲和生抽、老抽、胡椒粉和鹽糖；
2、添加沒過團子大半的熱水；
3、大火煮開后，加入炸好的肉丸子，煮開后轉小火慢燉；
4、湯汁收過半時，撈出鍋內蔥姜扔掉，砂鍋中剩下的湯汁繼續燒開，調入水淀粉，勾芡至濃稠，淋上香油，然后澆在丸子上即可。