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提醒：這2類人或不宜吃核桃，看看吧

健康知識養生常識

導語：核桃是一種非常多見的堅果 ， 也被稱為長壽果、萬歲子 。
在核桃當中含有非常多的不飽和脂肪酸 ， 能夠起到快速提升人體免疫力的功效 。 而且核桃口感非常的香 ， 既可以直接食用 ， 也可以做成各種食品 ， 深受大家的喜歡 。
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相信大家對于核桃應該都是比較喜歡吃的 ， 因為核桃是堅果中比較具有風味的一種 ， 不僅味道好 。 而且營養非常的豐富 ， 特別是蛋白質含量很高 ， 所以吃核桃好處多多 。
01核桃的營養價值
核桃營養豐富 ， 含有豐富的蛋白質、脂肪 ， 礦物質和維生素 。 每100克中含蛋白質15.4克 ， 脂肪63克 ， 碳水化物10.7克 ， 鈣108毫克 ， 磷329毫克 ， 鐵3.2毫克 。
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還有硫胺素0.32毫克 ， 核黃素0.11毫克 ， 尼克酸1.0毫克 。 脂肪中含亞油酸多 ， 營養價值較高 ， 此外 ， 還含有豐富的維生素B、維生素E 。
核桃仁有防止動脈硬化 ， 降低膽固醇的作用 。 此外 ， 核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病 ， 且核桃對癌癥患者還有鎮痛 ， 提升白細胞及保護肝臟等作用 。
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核桃含有亞麻酸和亞油酸、胡蘿卜素以及多重營養物質 ， 另外還有很多不同的微量元素 。 從核桃的營養成分來看 ， 核桃的價值是非常大的 。
這種食物所含有的部分營養 ， 是雞蛋的十二倍 ， 是花生的六倍 ， 是牛奶的二十五倍 ， 因此核桃成為深得人心的保健食物 。
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02經常吃核桃有5個好處
1.補氣益血
核桃的中藥價值很高 ， 而且在中醫上運用廣泛 。 在中藥藥典上 ， 核桃是性溫 ， 味甘無毒的藥品 。
在健胃 ， 補血 ， 潤肺等養生效果上具有很好的作用 ， 我國從古代開始 ， 就有不少醫典在記錄著核桃的運用 。
本草綱目之中記載：核桃具有潤燥化痰以及補氣益血效果 ， 還有治療虛寒導致的咳嗽 ， 以及腰腳重 ， 還有心腹疝痛等疾病 。
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2.益智健腦
通過了解發現 ， 每天進食一顆核桃 ， 可以補充人體需要的營養物質 ， 對記憶能力的提高有幫助 。
因為核桃中含有多種促進大腦健康的營養物質 ， 像常見的不飽和脂肪酸 ， 維生素 ， 微量元素等都可以提供給人體 。
如果每天可以保證有一顆核桃的攝入 ， 這樣大腦記憶功能提高 ， 思維活力增強 。 大腦功能只能保持良好的狀態 ， 可以達到益智健腦的作用 。
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3.美容養顏、抗衰老
核桃含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵 ， 是人體理想的肌膚美容劑 ， 經常食用有潤肌膚 。 而且核桃中所含維生素E ， 可使細胞免受自由基的氧化損害 ， 所以經常吃可以美容養顏 。
吃適量核桃 ， 人體能吸收豐富的維生素e和大量黃酮類物質 ， 這些物質都有較好的抗氧化能力 ， 從而能增強人體的抗氧化能力 。 可以減少人體中自由基的數量 ， 所以吃核桃有延緩衰老的作用 。
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4.保護心腦血管健康
核桃里面含有大量的不飽和脂肪酸 ， 這種營養元素 ， 可以有效的降低血液里面膽固醇的濃度 。
并且核桃里面還含有大量的維生素e ， 這種成分對于心腦血管的健康 ， 有非常不錯的保健作用 ， 可以維持血管的彈性 。 如果想要預防動脈粥樣硬化的發生 ， 那么可適當的吃一些核桃 。