材料主料：4個雞蛋，蛋黃和蛋清分開，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶 。
調料：鹽適量，油適量
【做蛋糕餅干的材料】做法：
1、 用筷子打蛋清，打出泡沫，可放一點鹽，放一勺糖，大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來
2、 蛋黃放兩勺糖
3、 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內 按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就可以
材料主料：4個雞蛋，蛋黃和蛋清分開，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶 。
調料：鹽適量，油適量
【做蛋糕餅干的材料】做法：
1、 用筷子打蛋清，打出泡沫，可放一點鹽，放一勺糖，大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來
2、 蛋黃放兩勺糖
3、 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內 按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就可以