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膽結石|以雞內金為主藥，熬出來的粥對膽結石排石的幫助有多大？

營養膳食膽固醇飲食膽結石用藥指南

膽結石|以雞內金為主藥，熬出來的粥對膽結石排石的幫助有多大？

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膽結石膽結石是中年人易患的疾病 ， 當膽囊感染或膽汁淤積時 ， 便可產生結石
主要包括膽囊、膽總管、肝內膽管結石 。 膽囊炎與膽結石常同時存在 ， 互為因果 ， 膽囊炎的炎性滲出物 ， 可成為膽石的石核



膽汁的主要成分有膽固醇、膽酸、膽色素、卵磷脂、黏蛋白、脂酸鹽、無機鹽等 。 如果膽汁中某些成分比例過高 ， 沉積下來
再與纖維蛋白、脫落的上皮細胞、細菌 ， 甚至進入膽道的蛔蟲卵等為核心集中起來 ， 可形成各種各樣的結石
中醫認為膽結石的發生和個人體質有一定的關系如肥胖；另外 ， 食物過于油膩、飲食不正常也是引發膽石癥的危險因子
現代人的工作緊張忙碌 ， 三餐不正常 ， 加上高熱量、高脂肪、高糖分的食物越吃越多 ， 這樣就會使膽結石的罹患幾率有所上升
因此 ， 要預防膽結石 ， 最重要的是保持定時定量的飲食習慣 ， 并且應該控制體重 ， 杜絕暴飲暴食等不良習慣
養生二三事宜：注意適當攝入高植物纖維食物 ， 這樣可以阻止膽固醇的吸收 ， 促進膽汁酸的排泄 ， 保持大便通暢 ， 起到利膽的作用 ， 減少膽固醇結石的形成
忌：避免敏感的食物 ， 雖然高脂飲食是誘發膽絞痛的明確原因 ， 而對于每一個人
具體的容易誘發膽絞痛的食物品種又不盡相同
所以患者要注意哪些食物對病情威脅更大 ， 要嚴禁攝食這些敏感食物；要戒酒 ， 因為飲酒會誘發膽絞痛
推薦粥膳雞內金
【食療功效】中醫認為雞內金性味甘平 ， 歸脾 ， 胃經 ， 有健脾益胃、消食磨積的作用
適用于食積不化 ， 脘脹腹滿 ， 小兒疳積 ， 遺尿、遺精等證 ， 還可用于治療膽結石等癥
《醫學衷中參西錄》稱：“雞內金不僅能消脾胃之積 ， 無論臟腑何處有積 ， 雞內金均能消之 。 ”
食療驗方雞內金粥
粳米100克 ， 雞內金5克 ， 白糖適量 。
將雞內金用文火炒至黃褐色 ， 研為細粉 。 先將淘凈的粳米、白糖入鍋內 ， 加水適量 ， 煮至米開湯未稠時 ， 加入雞內金粉 ， 再煮一沸（不宜久煮）即可
每早、晚溫熱食 ， 本品有健脾胃 ， 消積滯 ， 止遺尿之功效 。 可輔治膽結石 ， 泌尿系統結石以及飲食停滯 ， 脘腹脹滿 ， 消化不良 ， 小兒疳積等



【膽結石|以雞內金為主藥，熬出來的粥對膽結石排石的幫助有多大？】雞內金為雞的胃內膜（雞肫內的黃皮） 。 殺雞時取出沙囊剖開 ， 趁熱將內壁剝下 ， 洗凈曬干即可入藥