37歲“菌叔”農村創業十余載帶領鄉親種菇致富 _健康小知識

本文轉自：新華社
在山西省晉中市太谷區
種蘑菇的“菌叔”遠近聞名

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在山西省晉中市太谷區，黃超（左）和食用菌種植戶在查看蘑菇生長情況（資料圖片）。
“菌叔”不老
今年37歲名叫黃超
他的蘑菇大棚
每年吸引數百名大學生前來實習
他摸索的食用菌種植技術
帶動數千戶農民增收致富
他在山西各地免費為種植戶答疑解惑
成為多個農業園區的技術顧問

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“菌叔”黃超在展示菌包（8月10日攝）。新華社采訪人員詹彥攝
他種得好教得好
這才被大家稱為“菌叔”

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在山西省晉中市昔陽縣，黃超（下左一）在給食用菌種植戶講解種植技術（資料圖片）。
來自湖北農村的黃超
2008年畢業于山西農業大學
上大三時
黃超和同學們一起
在學校周邊農村承包大棚種植食用菌
他自己也沒有想到
上學時的興趣實踐
會成為今后創業的“獨家秘籍”

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“菌叔”黃超在展示菌包（8月10日攝）。新華社采訪人員詹彥攝
大學畢業后
黃超選擇留在農村創業
把所學知識從課堂“搬到”田間地頭
經過十多年摸爬滾打
他建立了自己的生產標準和管理制度
如今經營著一家自己的食用菌農業合作社
擁有20個蘑菇大棚
注冊了屬于自己的商標
蘑菇種植事業發展迅速

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黃超在蘑菇大棚里忙碌（2015年5月15日攝）。新華社采訪人員詹彥攝
“身懷絕技”的“菌叔”
成為很多學弟學妹心中的榜樣
每年
都有數百名大學生來到他的蘑菇大棚
學習種植技術和大棚管理
十多年來
已有十多名大學生學成出師
回到家鄉發展蘑菇大棚種植

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在山西省晉中市太谷區，黃超（前排右一）和前來學習的山西農業大學的學生們合影留念（資料圖片）。
隨著名氣增大
前來“取經”的農戶也越來越多
“菌叔”帶著農戶
一起種菇一同致富
以優惠價為農戶提供菌包
【37歲“菌叔”農村創業十余載帶領鄉親種菇致富】并手把手進行技術指導
不知道什么時候起
黃超的重心從種植食用菌
變成了“蘑菇導師”
開展培訓、傳授技術、幫忙銷售……
在種、收、銷等環節為鄉親們提供一條龍服務
在他的幫助下
山西太谷、昔陽、和順等地的數千戶農民
搞起了蘑菇種植

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在山西省晉中市太谷區，黃超（中）在給前來學習的食用菌種植戶講解種植技術（資料圖片）。
種蘑菇雖然辛苦
但能帶著村民一起增收致富
苦點累點也值得

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在山西省晉中市太谷區，黃超在蘑菇大棚里忙碌（8月10日攝）。新華社采訪人員詹彥攝
談及未來
黃超眼神堅定
鄉村發展需要年輕人的參與
他想繼續帶著學弟學妹研究食用菌
將種植技術向更多的鄉親們免費推廣

37歲“菌叔”農村創業十余載 帶領鄉親種菇致富

37歲“菌叔”農村創業十余載帶領鄉親種菇致富