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揭秘駐守食堂的營養科：不光能管你的飯 還能管理這些( 二 )

健康知識養生常識


如基于結核病營養代謝特點以及患者的營養需求 ， 營養科研發出“結核病專用”營養制劑 ， 包含有蛋白質、碳水化合物、微量元素等人體所需的多種種營養素 ， 在一定程度上幫助患者縮短了住院時間 ， 節省了治療費用 。
在醫院高質量發展的號角下 ， 科室不斷加快營養學科的發展與建設 。 近5年 ， 科室成員發表學術論文10余篇 ， 主編了《食尚藍皮書》《臨床結核病營養學》等著作 ， 以及參與《結核病營養治療專家共識》《結核病與糖尿病共病的治療管理專家共識》等撰寫 ， 頗受業內好評 。
2016年湖南省胸科醫院成為湖南省營養學會臨床營養專業委員會掛靠單位；2021年10月24日 ， 在該院成立中國防癆協會營養專業分會；2022年5月8日《湖南省衛生健康委關于公布2021年度省重點?？萍敖ㄔO項目的通知》 ， 該院營養科成為全省僅有的3家重點建設項目（營養科）之一；2022年6月28日 ， 國家衛生健康委醫院管理研究所公布《關于臨床營養建設試點單位名單的通知》 ， 該院被確定為臨床營養科建設試點單位……
一項項新成果 ， 一個個新稱號 ， 足以證明近些年來科室發展的每一步堅定而正確 。 “只有不斷創新 ， 才能在日益發展的醫學領域里 ， 占據一席之地 。 ”張勝康坦言 。
營養知識飛入尋常百姓家
“民以食為天” ， 人們的幸福感也體現在一日三餐里 ， 食物的影響日積月累 ， 改變著人們的體格和健康狀況 。 近年來 ， 吃飽對于國人而言已不再是問題 ， 然而各類“隱形營養風險”卻凸顯出來：動物性食物和油脂消費過度增加；奶制品攝入不足 ， 鹽攝入過高；膳食纖維、礦物質等有益營養成分攝入不足……隨著健康意識和營養需求明顯提升 ， 群眾比以往任何時候都更加注重和關心營養問題 。
看到群眾需求 ， 湖南省胸科醫院營養科走出醫院 ， 每年定期組織工作人員走進社區、學校、單位 ， 免費開展民眾營養膳食知識普及活動 ， 多位專家現場義診、答疑 ， 發放宣傳單頁、指導手冊 。 同時 ， 運用新媒體技術 ， 媒體力量 ， 線上線下齊發力 ， 發表科普文章、拍攝宣傳視頻、開展多場科普講座 ， 惠及數百萬民眾 。
與此同時 ， 醫院特別注重對“內”輸出 。 2018-2022年多次主持舉辦湖南省營養學會臨床營養專業委員會、省級醫學繼續教育《呼吸營養進展培訓班》 ， 吸引省內各地300多位醫護人員參加 ， 積極將?？平ㄔO成果向本省及外省市進行推廣輻射 。
張勝康表示：“‘內’ ， 讓更多醫務人員了解到最新科研成果 ， 讓更多患者受益；‘外’讓營養知識走進尋常百姓家 。 內外兼修 ， 打通營養治療的最后一公里 ， 為建設健康湖南貢獻不竭動力 。 ”