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心臟病|改變晚餐 3 個錯誤吃法，癌癥、心臟病風險更低，壽命更長！

俗話說得好，早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。但不少人正好相反，早餐馬虎，午餐對付，晚餐大吃！很多的圈友啊，都是早餐和午餐吃得少，但是晚餐吃的非常豐盛。
心臟病|改變晚餐 3 個錯誤吃法，癌癥、心臟病風險更低，壽命更長！
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吃飯，是我們每天必不可少的一件事，然而也就是這習以為常的事暗藏了太多的風險。
美國一位健康專家說：“晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入”這句話雖然有些夸張，但也在一定程度上反映了吃好晚餐的重要性，很多疾病的發生都與晚餐的不良習慣有關。
今天小編就教大家吃“好”晚餐，只要做出小小改變，堅持下來，也能受益頗豐！
01晚餐早一點，癌癥風險低
晚餐吃得越晚越危險！
西班牙巴塞羅那大學全球衛生研究所一項研究顯示：晚餐時間和睡眠時間間隔時間越短，癌癥風險越高。
與晚上10點后相比，晚上9點前進食，男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的風險平均降低18%。
當晚餐到就寢間隔2個小時以上時，這兩種癌癥的發病率平均降低20%。
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專家表示，深夜進食會導致線粒體中產生多余自由基，使得體內炎癥加劇，并改變血糖水平，而這兩者都與癌癥有關。
但晚餐吃得太晚的危害并不局限于此。日本東京大學的一項研究發現，晚餐吃太晚會影響胃粘膜的修復，從而增加胃炎，甚至胃癌的風險。
建議：胃腸排空時間大概4小時以上，按照晚上10-11點左右睡覺來計算，晚餐的最佳時間為傍晚6-7點。若是加班人群，可以準備三明治、泡燕麥等食物吃，也可以就近先吃晚飯再加班。
02晚餐多吃素，心臟病風險低
哈爾濱醫科大學公共衛生學院的研究團隊發現：
晚餐吃太多精致的碳水化合物（如精米白面）以及吃太少或不吃全谷物（如粗糧雜）的人，患心絞痛和心臟病的風險分別升高63%、47%；
攝入過量動物蛋白，則會使心絞痛和心臟病風險均升高44%；
當晚餐以素食為主時，心臟病患病率則將降低約10%。
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研究人員表示：晚餐時低能量攝入，可以促使葡萄糖、血脂水平和體重下降，因此代謝綜合征類的疾病風險更低；而且蔬菜中的膳食纖維，能通過腸道菌群代謝產生短鏈脂肪酸，且在夜間豐度更高，對心臟代謝和癌癥預防都有益處。
03 三種錯誤晚餐吃法，實在害人不淺
晚餐與我們的身體健康息息相關，我們不僅要吃，還要保證“吃得對”。如果長期吃錯了，那么營養不良、肥胖、腸胃不適等等都可能出現苗頭！
1、晚餐不吃主食，可能影響壽命
不少人認為晚餐要吃少，而主食含有大量碳水化合物，多吃會發胖，于是不吃主食，但這樣反而可能縮短壽命！
碳水化合物被腸道吸收后會變成葡萄糖，是人體能量的主要來源，能占到總能量的60%。
如果缺乏碳水化合物，不僅會營養不良，還可能削弱各器官功能。
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權威醫學雜志《柳葉刀公共衛生雜志》曾發布一篇對43萬人長達25年的隨訪研究的文章，結果顯示：碳水化合物攝入量占能量總攝入量的50%左右時，人的死亡率最低；但占比低于40%或高于70%時，都會增加死亡風險，縮短預期壽命。因此，把握好量尤為重要。
2、晚餐吃得太飽，增加腸胃負擔
晚餐吃太飽，容易加重腸胃負擔，增加胃腸疾病風險；加上夜間運動量少，導致人體消化吸收不完全，代謝產生能量過度，也會增加肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病的風險；此外，晚餐吃過飽容易導致失眠多夢，久而久之容易引起神經衰弱，甚至增加老年癡呆的風險。建議大家晚飯吃七八分飽即可。