【草莓醬不放檸檬可以嗎】可以 。加入檸檬是為了讓草莓醬的味道更加清新，質地更加濃稠，提升草莓醬的制作成功率 。不加檸檬也不會有很大的影響，只是味道不清香，達到濃稠的時間有所延長 。注意邊加熱邊攪拌，以免出現糊底情況 。
草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物 ， 被譽為水果皇后 。草莓高10~40厘米；莖低于葉或近相等，密被開，展黃色柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形頂端圓鈍 ， 基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖 ， 上面深綠色，幾無毛 。草莓原產于南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培，宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性的土壤中 。
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