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她從不給女兒吃碳水化合物和精制糖，幾年后女兒怎么樣了？( 二 )


她從不給女兒吃碳水化合物和精制糖，幾年后女兒怎么樣了？
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2018年 ， 格蕾絲開始上幼兒園 。 香農說 ， 格蕾絲不像其他孩子一樣經常生病 ， 從小到大只得過一次小感冒 ， 而且很快就好了 ， “她經常和其他生病的孩子呆在一起 ， 這些孩子流鼻涕 ， 咳嗽 ， 可她就是沒事 。 ”香農相信 ， 女兒之所以有如此強的免疫力 ， 要完全歸功于“穴居人飲食” 。
格蕾絲一天天長大 ， 開始有自己的社交活動 。 香農說 ， “我不阻止格蕾絲參加孩子們的聚會 ， 她會去參加 ， 吃那里的東西 。 我永遠不會對她說 ， ‘你不能吃那里的任何東西 ， 這是一些羽衣甘藍 ， 你帶過去吃......’”
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香農明白 ， 當格蕾絲有機會嘗試加了精制糖的食品和飲料 ， 吃過面包蛋糕等碳水化合物之后 ， 不見得會愿意繼續嚴格遵循“穴居人飲食” ， 她暗暗希望 ， 由于從來沒吃過那些東西 ， 格蕾絲第一次吃之后會感覺不舒服 ， “那樣下次聚會時她就會只吃3個紙杯蛋糕 ， 而不是12個 。 ”
“這就是我讓她吃穴居人飲食的原因 ， ”香農說 。
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香農對自己的飲食要求也很嚴格 ， 但她并非絕對的墨守成規 ， “當我和朋友一起出去吃飯時 ， 我會吃菜單上的東西 ， 我可不想在這件事上做傻子 。 ”
對于女兒 ， 香農也是順其自然 ， 不會強迫 ， “她已經長大了 ， 可以自己決定（在聚會上吃什么）” 。
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香農和格蕾絲的故事在互聯網上傳播開之后 ， 引起了一些負面評論 。 香農說她感覺既憤怒又困惑 ， 她不明白為什么父母隨便給孩子吃快餐和垃圾食品沒人批評 ， 她給孩子吃健康食品卻招來那么多指責 。
澳大利亞著名營養師羅斯瑪麗·斯坦頓博士公開表示 ， 規定飲食不是件好事 。 她解釋說 ， “讓孩子吃限制性飲食通常不是一個好主意 ， 尤其在沒有正當理由的情況下......我想提醒那些考慮追隨她（香農）的人 ， 不給孩子吃谷物和豆類將導致孩子的飲食不均衡 。 ”
對專家的意見 ， 香農持保留態度 ， 她說 ， “格蕾絲現在吃的東西都不是奇怪的食物 ， 也不是普通人都不吃的東西 。 她喜歡吃這些 。 我不給她吐司或者麥片之類的東西 ， 我當然知道那些東西不會殺了她 ， 即便她吃了一片面包 ， 我也不會歇斯底里地認為天塌下來了 。 ”
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食物是天然的藥物 ， 既可以是治病的良藥 ， 也可以是毒藥 。 “每個人的身體不同 ， 沒有一種飲食適合所有人 ， 你必須找到適合你身體的飲食” ， 香農說 。
人在長大后 ， 難免會有情緒化進食的情況 ， 香農希望女兒從小養成的好習慣能讓她把情緒和食物分隔開來 。
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客觀地說 ， “穴居人飲食”確實有助于減少高血壓 ， 糖尿病等“富貴病”的發生 ， 不過穴居人的壽命不長也是事實 ， 雖然這與醫療條件有關 ， 但也沒有證據和數據表明與飲食無關 。 從營養學角度來說 ， 奶類 ， 谷類和豆類對飲食均衡起著至關重要的作用 ， 除非有過敏情況發生 ， 否則攝入這些食物還是必要的 。
出于各種原因 ， 一般父母很難做到一點兒含糖和加工食品都不給孩子吃 ， 香農做得算是比較極端 。 到目前為止 ， 已經嘗過含糖零食滋味的格蕾絲仍然很樂意繼續吃穴居人食譜 。