去不同的地方，看不同的風景，嘗不同的美食，感悟了不同的人生！人生的目的地不在于終點是什么地方，兒更加在意的應該是沿途的風景和看風景的心情。人的一生其實很短暫，仔細想起來可能就短短幾十年的時間。特別是年輕的時候，一定要記得享受生活，否則年紀越長越沒有經歷。年輕的時候想吃什么吃什么，想去什么地方就去到什么地方。很多人都非常喜歡旅游，特別是每到去到一個地方之前都會做一些攻略。

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去到一個地方，一定是先吃這個地方的特色美食，而作為東北的特色美食，一定是肉豬肘子。每到逢年過節，每個家里都會買上幾個豬肘子，寓意著吉祥，年年豐收的意思。但是在這個過程中。每個人家都會有一個不一樣的吃法。其實豬肘子的營養成分非常豐富，其中含有豐富的蛋白質，可以補充身體的能量，還可以提高免疫力。今天和大家分享不一樣的吃法，豬肘子做的湯，清熱潤肺 ，增強免疫力，美味健康?！静似贰浚呵鍩釢櫡?增強免疫力【烹飪食材】：豬肘子一個蔥，六根姜，一塊料酒，四勺陳皮，兩塊兒八角，三個花椒，三十粒草果兒，兩個蘿卜，一個青筍，一根木耳，四十個霸王花。六片蘑菇一百五十克，海帶一百五十克，鹽十五克?！九腼儾襟E】：1、將豬肘子放入一個大一點的鍋中，放入一些清水，將豬肘子的外皮煮到如圖所示的狀態，然后取出放在案板上，對半兒切開，將血水取出之后清洗干凈。

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2、再將剛剛的鍋清洗干凈，換一些清水出肘子繼續放入鍋中，放入三到四根香蔥。

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3、再加入一些料酒、生姜、八角等食材。然后將水加到沒過豬肘子的。分量，蓋上鍋蓋，小火慢燉，將豬肘子煮熟。

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4、再準備一些其他用到的食材，全部清洗干凈。木耳放在容器中，用水泡發之后清洗干凈，放在一旁備用。青筍去掉青筍皮、蘿卜、車的蘿卜皮，全部去好皮，之后將其他食材切成大小均勻的小段，放在容器中備用。

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5、將青筍和蘿卜切成滾刀塊兒，切好之后放在容器中備用，再將霸王花清洗干凈，控干水放在蘿卜上面。

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6、然后將切好的蘿卜和青筍放在豬肘子的鍋中，因為這兩種食材不好燉熟，所以提前放入。

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7、然后將海帶和蘑菇切成小塊兒，之后浸泡在水中備用。

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8、將豬肘子燉大概四十分鐘左右，加入剛剛切好的海帶、蘑菇和木耳，放入湯汁中之后再燉，大概半小時左右。

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9、將豬肘子取出，切忌不要燙到自己，可以用筷子扎到豬肘子的肉上面，看看是否一下能扎透。如果扎透就是煮熟了，如果沒煮熟，可以再放入鍋中繼續煮。將豬肘子取出之后放在案板上。

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10、然后將豬肘子切成如圖設施的小塊，準備一個大碗，去一部分豬肘子放在碗中，再撈一些鍋中的湯汁和食材，攪拌均勻就可以食用了。

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