1、準備好大米等材料 , 放入燜燒杯中 。不可以太多 , 那樣會把水吸收干了 , 不好也不好吃 。
2、預熱杯子和材料:燒好100°滾燙的開水 , 倒入小半杯開水 , 蓋上蓋子 , 等10-20秒打開蓋子 , 將熱水倒出 , 小心不要把里面的食物倒出來 。
3、接著再迅速倒入400-500毫升開水 , 擰緊蓋子 , 蓋上外蓋 , 就可以了 。
【燜燒杯食譜】4、將杯子放在一邊 , 等過3小時后米就完全爛了可以吃了 , 剛打開會很燙 。如果是過夜 , 8-9小時左右 , 打開時溫度也有50°左右(這就看燜燒杯的質量了 , 保溫效果好的大概是這樣的溫度) 。
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