咸南瓜干怎么做

【咸南瓜干怎么做】1、選擇皮較硬 , 成熟期長 , 肉質呈桔紅色的老熟南瓜,洗凈 , 去蒂剖開 , 去皮,去籽,掏凈瓤 。
2、然后把南瓜切片,切成約5mm厚的環形薄片,放入水中鹽水浸泡30分鐘 。
3、最后將浸泡好的南瓜片均勻地串在竹竿上晾曬5天左右,手感干透為止即可 。