寒冬,貴在避寒取暖,多吃4紅3綠,忌食一餐,應季而食平安過冬

剛吃完冬至的餃子 , 就進入了一年之中最冷的“數九”寒天!數九 , 也叫作冬九九 , 每九天為一九 , 一共需要數九次 , 九九八十一天 。 老話說得好:一九二九不出手 , 三九四九冰上走 , 五九半 , 冰碴散;春打六九頭 , 脫襖換個牛;七九六十三 , 行人把衣寬;八九不犁地;只待三五日;九九楊花開 , 以后九不來 。
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其實 , 從數九中我們就能看出 , 從一九開始 , 氣溫逐漸至寒 , 到了六九之后 , 天氣才開始回暖!而在前五九之間 , 則是一年之中最冷的日子!所以 , 在飲食上也要有所調節 , 補充營養和能量 , 以此來增強身體的御寒能力!一般來說 , 冬季最適合吃4紅3綠 , 而且還要忌食一餐 , 這樣才能應季而食平安過冬!下面就一起看看吧!
吃4紅
一紅:蜜薯
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很多朋友分不清楚 , 蜜薯和紅薯有什么不同!其實 , 蜜薯和紅薯雖然都是薯類 , 但不僅僅是品種不同 , 它們口感也有所不同!蜜薯主要以香、甜、糯、可口誘人著稱 , 也就是說 , 在口感上蜜薯要更加的軟糯香甜一些!其次 , 蜜薯屬于堿性食物 , 常吃可以平衡酸堿度 。
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蜜薯最適合的吃法就是蒸、烤 , 尤其是烤出來的蜜薯 , 感覺像是浸在蜂蜜里一樣 , 吃的時候用勺子輕輕一刮 , 就是滿滿一勺糯糯甜甜的蜜薯!其次 , 蜜薯的營養豐富 , 不僅可以提供我們日常所需的多種營養成分 , 常吃還能提高免疫力 , 讓你氣色更好!要么很多朋友說 , 冬天吃烤蜜薯 , 可以暖你一整個冬天!
二紅:紅茶
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冬天不適合喝偏寒性的綠茶 , 而適合喝溫性的紅茶 。 紅茶甘溫 , 所以可養人體陽氣 , 剛好對應寒冷的冬天!其次 , 紅茶的營養也十分豐富 , 它不僅富含胡蘿卜素、維生素、多種氨基酸還含有鈣、磷、鎂、鉀等多種微量元素 。
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紅茶中 , 日常飲用最普遍的便是小種茶金駿眉 。 此茶 , 鮮活甘爽 , 口感厚重 , 喉韻悠久 , 香氣馥郁!其次 , 金駿眉又分兩種 , 一種是黃芽 , 一種是黑芽 。 老于比較喜歡黑芽的 , 因為 , 黑芽的黑黃相間 , 金色、黃色隱藏在黑色中 , 給人感覺貴氣十足 。 每天泡上一壺 , 既能補充水分 , 解渴生津 , 又能生熱暖腹!
三紅:車厘子?
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不得不說 , 如今又到了吃車厘子的時候了 。 車厘子肉厚多汁 , 酸甜爽口 , 尤其是極具營養價值 , 它所含有的蛋白質、磷、胡蘿卜素、維生素C等營養物質均比蘋果、梨高 , 而且經常食用車厘子不僅僅能補充營養 , 還能使皮膚紅潤 , 看起來氣色更好!
四紅:西紅柿
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西紅柿酸甜爽口 , 無論是涼拌 , 還是炒燉都非常的美味!冬天常吃西紅柿可以補充豐富的維生素 , 比如維生素A、維生素B1、維生素C , 而這些維生素對于調節體內的生化代謝起到很重要的作用!但是 , 冬天最適合西紅柿的烹飪方法還是以燉最佳!
吃3綠
一綠:獼猴桃
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獼猴桃被譽為“水果之王” , 指的就是它維生素C、E的含量非常豐富!所以 , 也被人們叫作“長壽果”、“美容果”!獼猴桃口味酸甜 , 尤其可以促進消化 , 對于冬天常吃肉類食物的朋友 , 獼猴桃是非常不錯的餐后水果之一 。