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相信大家都聽說過
空腹不能喝牛奶！
不能吃香蕉！
這是真的嗎？

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什么是空腹？
【相信大家都聽說過空腹不能喝牛奶！不能吃香蕉！這是真的嗎？什么是空腹？空腹到底能吃什么呢？...|空腹不能喝牛奶？不能吃香蕉？這些謠言你一定聽過！】空腹到底能吃什么呢？
一起來看看吧！
01
什么是空腹?

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空腹有兩種定義：
1.醫學定義
指8-12小時沒進食 ， 主要針對多種醫學檢查 。 如：血糖、血脂、腎功能、肝功能、血粘度等 。
2.一般定義
指飯后4-5小時 ， 食物進入人體后通常需要4到5小時消化 ， 消化完之后 ， 人體就會感到饑餓 ， 這就是廣義的“空腹” 。
原來一般情況下
飯后四到五小時
就算空腹了！
02
這些都不能吃？
真的嗎？

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1.空腹不能喝牛奶？
牛奶并不是真的不能空腹喝 ， 而是“乳糖不耐受”的朋友們不能空腹喝 。 雖然聽起來差不多 ， 區別可大著呢！牛奶中含有脂肪和乳糖 ， 如果對乳糖不耐受 ， 空腹喝容易刺激大腸蠕動 ， 就會拉肚子 。
2.空腹不能吃香蕉？
這個說法主要是認為香蕉中含有大鎂 ， 空腹吃會大增血液中的鎂含量 ， 影響健康 。 事實上 ， 香蕉雖然含有很多鎂 ， 但是要吃好幾斤才能達到“過量”的標準 ， 而且吃下去的也不會全被腸胃吸收掉 。 所以 ， 香蕉當然可以空腹吃 ， 質地柔軟還好消化 ， 還適合在腹瀉恢復期食用呢 。 不過腎功能不好的朋友就少吃點吧 ， 有可能排鉀功能不正常引起高鉀血癥 。
3.空腹不能吃柿子？
每年秋天柿子成熟時節 ， 你或許會看見一些“空腹吃柿子吃進醫院！”的文章 ， 其實沒有那么嚴重 ， 吃一點是沒事的 ， 只是注意不要吃太多 。 山楂、柿子、黑棗等水果含有大量的單寧、鞣酸、果膠等物質 ， 尤其是沒有完全熟透的 ， 鞣酸含量尤其多 ， 空腹時胃酸比較高 ， 兩者接觸后容易形成很難溶解的鞣酸蛋白 ， 很難溶于水 ， 之后再和果膠、纖維素等凝結成塊 ， 形成了大小不一的胃結石 。 所以還是提醒大家也多留個心 ， 柿子雖甜 ， 別一下子吃太多 。
4.空腹不能喝湯湯水水？
當然可以喝 。
水的確會沖淡胃酸 ， 但它在胃中大約停留半個小時就會被排空 ， 基本不會影響胃的消化功能 ， 所以飯前喝點水完全沒問題 。 如果真的擔心 ， 可以選擇喝完水半個小時再吃飯 。 空腹狀態下喝有味道的湯是有一定好處的 。 因為溫和的湯會刺激胃酸、消化酶等消化液的分泌 ， 胰腺、膽道也接收到開始工作的信號 ， 接著再吃正餐 ， 消化系統整體都在一個比較好的工作狀態 。
03
這些食物!
真的不能空腹吃！

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1、刺激性食物
比如酒精、辣椒 ， 這些食物對胃黏膜的刺激作用比較大 ， 老是空腹吃容易引起胃潰瘍等疾病 。
2、大魚大肉油膩物
這些魚魚肉肉的含有太多蛋白質和脂肪了 ， 如果空腹就吃的話 ， 蛋白質先被分解成能量 ， 是一種浪費 。
而分解這些蛋白質又產生很多含氮物 ， 增加了肝腎的排毒負擔 。

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