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最后再去追溯她的情況，她丈夫知道她比較喜歡吃生冷的，比如魚生、壽司這類的食物，結合我們培養的細菌情況，考慮到可能還是跟這個有直接相關的因果關系，沙門氏菌導致腸道感染，甚至還入血，引起沙門氏菌血癥，帶來感染性休克、膿毒性休克，甚至引起多臟器損傷 。
”
醫生表示，沙門氏菌廣泛分布于自然界，在糞便中存活可超一個月，水中存活超兩周，常寄生在人類和動物的消化系統中，肉蛋奶以及相關制品均可被污染，而且肉眼或者氣味難以判斷食物是否被污染 。
楊春華
廣東中山六院重癥醫學科主任醫師

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沙門氏菌最適宜生長的環境是37攝氏度，熱天的時候，沙門氏菌生長會很快，不管吃什么東西，肉食或生食，砧板和刀都應該分開，80攝氏度以上熱水就可以殺死沙門氏菌 。
”
醫生提醒，如果出現1—3天內發燒、腹瀉、腹痛和嘔吐等癥狀，應及時就醫 。
來源：央視財經、新聞坊
編輯：何錦芬 | 主編：文祺、李玲
編審：廖壽喜 | 監制：李鵬
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