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介紹一道赤子之心的做法 ， 簡單好吃又美味 ， 下面看看是怎么制作的吧！【赤子之心】原材料：西紅柿、五花肉、蝦仁、姜末、蔥白

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1、先把西紅柿打上十字花刀 ， 放在碗里面 ， 加上開水 ， 把外皮撕去 。

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2、把它的根蒂去掉 ， 再從西紅柿五分之一處切開 ， 掏凈西紅柿心和籽 ， 再將汁水倒在碗里面 。

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3、把西紅柿心切成粒 ， 然后把它剁碎 ， 之后裝在碗里面 。

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【介紹一道赤子之心的做法|西紅柿不要再炒雞蛋，這種做法你絕對沒見過，好吃又好看！】4、把五花肉切成小片 ， 然后再把它剁成肉末 ， 之后把它裝在碗里面 。

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5、把蝦仁切成粒裝在碗里面 ， 再加上姜末 ， 蔥白 ， 食鹽 ， 雞精 ， 白胡椒粉 ， 清水 ， 生粉 ， 然后攪拌均勻 。

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6、把準備好的肉末放在西紅柿里面并抹平 ， 擺入盤里面 。

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7、鍋里面燒水 ， 放上西紅柿 ， 大火蒸上四十分鐘 ， 就可以取出備用 。

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8、在鍋里面加上油 ， 把西紅柿粒和汁水 ， 然后開大火炒融 ， 澆在西紅柿上面 ， 放上蔥絲點綴 ， 就可以開吃了 。

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來源：熙攘體育V

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