今天用黃豆和紅豆來為大家做一道小吃|入秋后,這零食三天兩頭做給孩子吃,鮮嫩爽滑又營養,孩子特愛吃

今天用黃豆和紅豆來為大家做一道小吃 , 孩子們都特別愛吃 。 這道小吃的營養是非常高的 , 先來說一下黃豆 , 黃豆中含有的蛋白能提高人的免疫力 , 緩解身體的疲勞 , 含有的卵磷脂能促進大腦發育 , 提高精力 , 所以平時讓孩子吃點黃豆對孩子的生長發育是很好的 。 再來說一下紅豆 , 紅豆含有豐富維生素和微量元素 , 尤其是含有豐富的鐵 , 能補血益氣 , 平時不喜歡吃豬肝的朋友可以多吃點紅豆 , 用來熬粥喝是很不錯的 , 紅豆還可以增加體力、增強抵抗力 , 尤其是對胃特別好 。 這兩種結合在一起做成零食 , 鮮嫩爽滑又營養 , 孩子特愛吃 , 入秋后我三天兩頭做給孩子吃 , 鮮嫩爽滑又營養 , 孩子一頓能吃6塊 。
今天用黃豆和紅豆來為大家做一道小吃|入秋后,這零食三天兩頭做給孩子吃,鮮嫩爽滑又營養,孩子特愛吃
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零食
這道零食不但營養豐富 , 而且做法也是很簡單的 , 只需將豆子泡一泡 , 上鍋一蒸鮮香又滑嫩 , 女兒沒胃口我給女兒做它 , 女兒的胃口立馬就來了 , 好了 , 話不多說 , 一起來看看做法吧!女兒沒胃口我給女兒做它 , 簡單一蒸鮮香又滑嫩 , 孩子一頓能吃6塊 。
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【材料】:黃豆 , 紅豆 , 白糖 , 面粉 , 牛奶等
【做法】
第一步:在碗中倒入90克黃豆 , 90克紅豆 , 倒入清水 , 浸泡一夜 , 然后上鍋蒸熟 , 大約蒸20分鐘左右 。
第二步:將蒸熟的的豆子取出來放在碗中加入20克白糖 , 60克面粉 , 攪拌到每一個豆子上都裹上一層面粉 , 然后再加入70克牛奶 , 將它攪拌至黏稠狀 。
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第三步:將攪拌好的豆子面糊倒在容器里 , 然后放在鍋中開大火蒸 , 大約蒸20分鐘 。
第四步:20分鐘之后取出來切成小塊就可以吃了 。
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【啰嗦幾句】
1.豆子一定要放在水中浸泡 , 將它泡發好之后再蒸 , 可以減少一些蒸至時間 。
2.做豆子面糊的時候可以用面粉和糯米粉都是可以的 , 家中沒有糯米粉的朋友就用面粉來代替 。
3.豆子放在容器中一定要晃動平整 , 這樣做出來的成品才會更光滑細膩 。
4.蒸的時候要開大火蒸 , 大火蒸出來的更細嫩 。
5.豆子要選用飽滿的 , 不要用壞的變色的 , 這樣會影響口感的 。
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入秋后 , 這零食我三天兩頭做給孩子吃 , 鮮嫩爽滑又營養 , 孩子特愛吃 。 這就是我帶給大家的這道零食的做法 , 做法簡單 , 營養豐富 , 是一道很受孩子們歡迎的一道美食 , 家中有孩子的可以照著這個方法來試一下 , 添加了牛奶 , 香嫩又營養 , 既含有豆子的豆香還含有牛奶的清香 , 真的超級好吃 。 有了它 , 孩子再也不要其它的零食了 , 女兒沒胃口我給女兒做它 , 放在鍋中簡單一蒸鮮香又滑嫩 , 孩子一頓能吃6塊 。
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