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大家好 ， 我是米醫生
如果是素問的老讀者 ， 老患者
一定知道我對素問的產品
有一份自己的堅持和情懷
在這個什么
都追求效率的大環境下
我們從來不缺養生產品
我們缺的是
真正放心又安全的產品
現在市面上
很多女性養生產品都是用冰糖
蜂蜜來調味收膏的
至于原因大家都懂的
但反觀素問的很多產品
能不用蜂蜜我就不用
能不用冰糖我就不用
我一直在傻傻的堅持
用純正的梨汁
來代替冰糖 ， 蜂蜜收膏
為什么？
第一
身為醫生
我太知道了
現在有很多女性
有子宮肌瘤 ， 乳腺疾病的患者
會介意蜂蜜的
第二
我認為梨本身是一味好藥
可以潤肺滋陰
為什么不用它來收膏？
所以多年來
我一直堅持
用純凈的 ， 好的梨
再配上當下
我能找到的
最好的梨的收膏技術來收膏我們的產品
但是
純梨汁在收膏的過程中
是很容易糊鍋和焦掉的
所以成本極高
這可以說是一個吃力不討好的事情
在這個過程中的困難和阻礙
就不談了
但我依舊堅持了整整五年
我們的小黑膏是用梨汁收膏
我們的固本膏是用梨汁收膏
我們的玉靈膏是用梨汁收膏
。。。。。
還有今天下面正式
要說的秋梨膏 。。。
秋梨膏的主要成分就是梨子
所以用什么品質的梨
就非常非常重要
入膏的梨新不新鮮？
水分足不足？
是關鍵中的關鍵
這次我們選的是地道的碭山梨
碭山梨產地安徽碭山
果大核小、皮薄多汁
我們是現摘現運輸

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大家可以看上圖
每一個梨子全部人工挑選
不會有壞果入膏
保證入膏的每一個梨子
形狀飽滿
都是最新鮮的
除了梨子的品質
剩下的就是制膏流程
這個過程會告訴大家
什么叫不厭其煩......
秋梨膏必須是本本分分
一點一滴小火熬出來的
因為大火會直接把膏給熬糊了
品味雖貴 ， 必不敢減物力 ，
炮制雖繁 ， 必不敢省人工 。
這是底線
秋梨膏的主角是梨
所有甜度 ， 香氣
應該來自不斷熬煮梨汁后
濃縮提煉出的天然香甜
而不是甜味劑
真正好的秋梨膏的甜
應該是自然 ， 清新的梨香
甜中帶一點點酸甘
素問軒每250g的秋梨膏
至少需要8斤天然種植的碭山梨
通過6天不斷過濾熬煮
最后濃縮精華而成

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整個熬膏共耗時6天6夜
我一一寫下來
恐怕你也沒有耐心看完
十幾個步驟
因為所有的料都要
分開逐一熬煮
在兌清膏前
梨汁藥材分別單獨要煮三個來回
不斷熬煮和過篩100目
只有這樣才能保證
口感細膩無雜質
因為是手工熬膏
所以每一批次出來的梨膏
會略有薄厚度的差異
還帶有一點點焦糖味
這純粹是因為手工老火熬膏的緣故
梨的品質+制作工藝的用心
然后就是配方了
我之前說了
想要緩解秋天的干燥
不僅要潤肺生津的梨子
還要從脾 ， 肺 ， 腎入手
所以我們的配方里
也是從脾 ， 肺 ， 腎入手
比如針對脾

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