1、選手搟面 。
2、面條先揪的短一些 ， 放蒸鍋隔水蒸8成熟 ， 看面條情況 ， 如果軟面條就8成熟 ， 硬面條就多蒸一會 ， 關鍵是注意不要粘在一起 。
3、邊蒸面條邊把豆角切成絲、也可掰成2-3cm長的段段；把肉切成絲 ， 用醬油拌一下；愛吃菜的就多準備豆角 。
4、熱油 ， 下蒜蓉 ， 下肉翻炒變色；下豆角翻炒變綠；這時面也蒸的差不多了 ， 拿出來放到豆角上 ， 放少許 ， 放點醬油 ， 蓋鍋蓋 。
【捆面的家常做法】5、時時翻炒 ， 注意別煳鍋 ， 豆角熟了放鹽 ， 出鍋前來點雞精就ok了 。
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