轉基因大豆油有害且致癌？院士坦言：超80%中國人吃過轉基因食品( 二 )

1、轉基因食品是否影響生育？
歐洲食品安全局曾對奧地利維也納大學教授澤特克發布的喂食轉基因雜交玉米小鼠后代數量減少的研究進行的辟謠，明確指出該研究的統計數量不準確，不具有科學性。
2、轉基因食品是否致癌？
法國生物學家曾發表過轉基因玉米致癌的說法，但是這個稿子很快就被以實驗存在問題而撤稿。因其進行的毒理實驗只有10只動物，與毒理實驗需要至少20只動物以及致癌毒理實驗需要50只的標準不符。
3、轉基因食品是否致敏、產生耐藥菌株？
傳言稱，轉基因的食物在進入體內后會組成新蛋白質，讓免疫系統產生新的免疫球蛋白，可能會導致身體過敏，還可能會導致人體產生耐藥菌株。實際上，目前醫學界已經不再使用抗生素抗性基因，即便是使用也會很快將其敲除。一個轉基因食品的上市需要經過重重關卡，只要是符合標準的，其致敏性甚至會比普通食物更低。
專家提醒，對于轉基因食物，大家要理性看待，不要因為莫須有的謠言而抵制它，但至于是否要吃轉基因食物，主要還是看個人選擇。

轉基因食品在我們的生活中十分常見，這說明其安全性已經受到了充分的評估。與其將關注點放在食物是否是轉基因上，倒不如多關注飲食搭配均衡的問題，這對于健康會更重要一些。
參考資料：
[1
《轉基因大豆油安全性有充足保障》.農民日報.2022-05-08
[2
《轉基因食品無害的權威證據》.科學公園.2018-02-03
[3
《轉基因食品到底安全嗎？專家一次性解答焦點問題》.生命時報.2022-04-15
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