打造特色鮮明綠色生態產業高效蔬菜全產業鏈——我市蔬菜產業發展速讀 _健康小知識

本文轉自：益陽日報
益陽日報全媒體采訪人員夏訓武
蔬菜產業是推動鄉村產業振興的重要內容，是促進農業持續增效、農民持續增收的重要途徑，是我市現代農業綜合改革“131千億級產業”工程的主要產業。目前，我市蔬菜常年種植面積在150萬畝左右，累計產值約100億元。特別是近年來，我市按照擴規模、提品質、強龍頭、創品牌、延鏈條、拓市場、增效益的總體思路，正逐步構建基地規模化、生產標準化、裝備設施化、產品品牌化、經營產業化、市場信息化的現代蔬菜產業體系，打造特色鮮明、綠色生態、產業高效的蔬菜全產業鏈。
“一鄉一品”“一村一特”發展格局形成
8月29日，南縣三仙湖鎮關帝廟村村民劉國奇在瓜地里采摘冬瓜。他告訴采訪人員，今年種植的30畝冬瓜，目前早中季畝產1萬公斤左右，產值可達1.2萬元。據村支部書記盧學科介紹，關帝廟村從1986年開始種植冬瓜，高峰期全村有冬瓜面積5000余畝，影響并帶動周邊鄰近鄉村， “下柴市”冬瓜一度揚名全國。因為冬瓜產業，全村率先成為當地有名的富裕村。
同日，采訪人員在南縣中魚口鎮五福村蓮藕基地看見， 10余名藕農正在塘里挖藕。
【打造特色鮮明綠色生態產業高效蔬菜全產業鏈——我市蔬菜產業發展速讀】與往年不同的是，今年該鎮的蓮藕采取的是錯峰采挖。夏季蓮藕與冬藕的粉糯清甜不同，夏藕清脆多汁，更加鮮嫩。加之目前受旱情影響，正是蔬菜產出淡季，錯峰上市，更能賣出好價錢。
據中魚口鎮黨委書記夏琳介紹，近年來全鎮以鄉村振興為契機，按照“一村一品”“一村一特”的發展思路，積極調整產業結構。優質蓮藕種植面積超8000畝，年產值突破5000萬元。

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南縣中魚口鎮陶家湖漁場的友良蔬菜基地。
據了解，南縣常年蔬菜種植面積30萬畝以上，品種以秋冬季菜薹為主，榨菜、冬（南）瓜、大蔥、水生蔬菜等均有大面積種植。通過優化區域布局，目前蔬菜種植“一鄉一品”“一村一特”發展格局已基本成型，建成以武圣宮鎮、華閣鎮、廠窖鎮、麻河口鎮、浪拔湖鎮為主體的10萬畝秋冬紅白菜薹、菜心、油菜薹和榨（芥）菜基地，以三仙湖鎮為主體的南茅運河沿線和烏嘴鄉近5萬畝冬（南）瓜基地，以南洲鎮、浪拔湖鎮為主體的萬畝韭菜（薹）基地，以中魚口鎮為主體的萬畝大蔥基地，以武圣宮鎮、麻河口鎮、中魚口鎮、華閣鎮、三仙湖鎮為主體的萬畝豆角基地，以華閣鎮、廠窖鎮為主體的2萬畝蓮藕水生蔬菜基地，以茅草街鎮為主體的0.5萬畝蒜苗基地。 2021年，全縣蔬菜種植面積32.48萬畝，產量88.39萬噸，產值26.01億元。
圍繞品牌建設主動對接市場
摘絲瓜、裝筐、搬運……這是前不久，采訪人員在赫山區岳家橋鎮黃板橋村絲瓜基地看到的菜農們忙著收絲瓜的場景。 “今年絲瓜的長勢很好，今天摘了大概3000斤了，明天還可以摘5000斤，又不愁銷路，鎮興公司每天都會來收。 ”村里的種植大戶介紹。
自實施鄉村振興戰略以來，岳家橋鎮在建設美麗屋場的基礎上，大力實施產業振興，在扮靚家園環境的同時不忘充實村民的“錢袋子” 。通過召開屋場會、上門做思想工作，引導村民成片種植，又幫助供應種苗、引進專家培訓種植技術，今年，岳家橋鎮共發展白玉絲瓜、軟皮螺絲椒、青皮茄子、黃貢椒等蔬菜基地600余畝，預計每畝產值5000至8000元。不僅村民們得了實惠，也壯大了集體經濟。