號稱銷售第一、薇婭帶貨的田園主義全麥面包 ，
被上海市消保委親測點名 ，
問題的焦點是營養成分表的數據 。


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對于減肥人士來說 ，
面對琳瑯滿目的食品 ，
【檢測|這個數據，只能低！不能高！】不存在什么選擇困難癥 ，
直接就奔著“0卡”“無糖”去 ，
能量小、熱量低、飽腹感強、口感好的食品更受青睞 ，
這些直觀地反應在營養成分表上 ，
通過脂肪、碳水化合物、鈉等攝入上的嚴格把控 ，
開始了漫長艱苦的減肥人生 。
如果這些數值水分很大呢？


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8月30日 ， 上海市消保委發布文章稱 ，
在幫一名想要減肥的小姐姐分析面包營養成分時 ，
檢測出看上去健康的田園主義全麥面包數據存在問題 。
碳水化合物實際含有45.7g/100g ， 比標稱的高出約36%；
所含能量標稱764kJ/100g ， 實際檢測出1060kJ/100g ， 比標稱的高出40% 。
并推算出 ， 如果小姐姐堅持1天吃7個 ， 直接從減肥變成了增肥！


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這可真真地戳中了減肥人士的痛點 ，
他們每一餐精細地計算著熱量的輸入和輸出 ，
結果卻發現 ， 基礎數據出了問題！
直播一姐推薦 ， 在審核把關上總該會更嚴一些 ，
難道又遇到了直播帶貨翻車？
8月30日晚 ， @田園主義輕食家發布聲明


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很多網友卻并不認同


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8月31日 ， 上海市消保委再發文章對數據進行解讀 ，
稱科學容不得半點馬虎 ，
針對消費者指出的計算還不夠專業問題 ，
連夜認真請教了專家 。
這次數據 ， 主要區分出了“可利用碳水化合物”“總碳水化合物” 。 通過重新計算 ， 得到的結果是：
碳水化合物的實測值是標注值的116% 。
參照產品標簽標識方式 ， 計算時考慮膳食纖維提供的能量 ， 則實測能量值為1001kJ/g ， 是標識值的131% 。
蛋白質則實測值為16.4g/100g ， 而標示值僅為6.4g/100g ， 實測值是標示值的256% 。
鈉的實測值是249mg/100g ， 而標示值是107mg/100g ， 實測值是標示值的233% 。
食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則規定：


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檢測結果存在誤差的情況確實存在 ，
檢驗批次會導致檢測結果的差異 ，
樣品數量和來源也會影響檢測數據的可靠性 ，
抽樣本身存在一定的局限性 ， 會受到原料來源、生產工藝的穩定性、生產商/生產地、貨架期等的影響 。
也有網友說：


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數據差異大總是有原因的 ， 要自證清白 ， 得拿出證據 ， 用事實來說話 。
對于一個減肥的人來說 ，
多么希望那些關系肉肉的指標比標注的低啊 ，

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