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玉米是高血脂的“發物”？醫生：若想降低血脂，3種素食盡量遠離( 二 )

膽固醇高血脂甘油玉米

大蒜：大蒜含有硫化物的混合物 ， 可以降低血清膽固醇 ， 并有助于預防動脈硬化 。 將大蒜切片或搗碎后食用 ， 可以更好地釋放出這些化合物 。

深海魚：深海魚富含omega-3脂肪酸 ， 這種脂肪酸可以降低甘油三酯水平 ， 有助于預防心臟病和動脈硬化 。 例如 ， 鮭魚、鱈魚和金槍魚都是不錯的選擇 。
燕麥：燕麥含有豐富的膳食纖維和beta葡聚糖 ， 這些成分可以幫助降低膽固醇水平 。 將燕麥加入早餐、午餐或晚餐的食譜中 ， 可以有益于心血管健康 。
豆類：豆類（如黃豆、黑豆、紅豆等）富含蛋白質、膳食纖維和植物雌激素 ， 這些成分有助于降低膽固醇和甘油三酯水平將 。 豆類加入沙拉、湯或炒菜中 ， 可以增加飲食的營養價值 。

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延伸：甘油三酯升高 ， 意味著什么？
甘油三酯是食物中的脂肪在體內的存在方式 ， 它被分解成脂肪酸后 ， 可以參與多種維生素、性激素以及腎上腺素的合成、分解和代謝過程 ， 還可以參與膽固醇和膽固醇酯的合成 。
當甘油三酯水平過高時 ， 血液會變得黏稠 ， 血液會在血管壁上沉積 ， 逐漸形成動脈壁內的小斑塊 。
隨著小斑塊逐漸變大、變多 ， 血管會變得狹窄 ， 血流速度會變慢 ， 最終會影響心腦血管、腎臟等臟器的健康 ， 容易誘發腦梗、腦卒中等疾病 。

一般情況下 ， 調節甘油三酯可以通過飲食、運動等方式進行 。 如果生活調理效果不佳 ， 且甘油三酯水平達到5.6mmol/L及以上 ， 則需要考慮服用藥物進行治療 ， 具體需遵醫囑 。