【白條雞保存方法】1、可以將整只雞放置保存在家里冰箱的冷凍區，這樣可以放置3個月保持不壞 ， 冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來，防止冰箱攛味 。另外如果空間足夠，建議不要切成小塊冷凍保存 ， 否則容易流失營養 。
2、還可以將雞處理好后，使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空保存，然后放置在陰涼避光的地方，可以實現短期保存 。
3、還可以用鹽涂抹雞肉，殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風干處理，這樣處理的雞肉可以長久保存，同時吃起來別有風味 。
【白條雞保存方法】1、可以將整只雞放置保存在家里冰箱的冷凍區，這樣可以放置3個月保持不壞 ， 冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來，防止冰箱攛味 。另外如果空間足夠，建議不要切成小塊冷凍保存 ， 否則容易流失營養 。
2、還可以將雞處理好后，使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空保存，然后放置在陰涼避光的地方，可以實現短期保存 。
3、還可以用鹽涂抹雞肉，殺菌消毒入味同時放在陰涼避光通風的地方進行風干處理，這樣處理的雞肉可以長久保存，同時吃起來別有風味 。