雞爪湯怎么做好吃

【雞爪湯怎么做好吃】1、準備好用料:雞腳5只 , 花生一大把約60克 , 姜片 , 蔥段 , 棗8枚 , 山楂6片 , 鹽胡椒粉 。
2、首先將雞腳去掉指甲剁成兩段 , 然后把雞爪焯水后清洗干凈放入備有水的砂鍋中 。
3、開鍋后去掉沫子放入蔥姜、洗好的花生、紅棗 。
4、然后大火燒開小火轉小火煮1小時左右 , 煮到雞爪酥爛放入鹽和胡椒粉即可?;?。