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36歲男子堅持每天喝枸杞水降血糖、養腎，3個月后有什么變化？

營養膳食血糖枸杞二氧化硫

36歲男子堅持每天喝枸杞水降血糖、養腎，3個月后有什么變化？

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36歲男子堅持每天喝枸杞水降血糖、養腎，3個月后有什么變化？

“你家賣的這枸杞到底靠不靠譜呀 ， 我最近可刷到視頻說現在很多人賣那種 ， 加了硫磺的枸杞呢！”黃阿姨手上抓著一把顏色鮮紅的枸杞問老板 。
“那些都是小商小販 ， 我們這種正規的加盟店賣的可全都是純天然的 ， 您放心就好了”
隔壁一個阿姨聽到對話 ， 便湊近問黃阿姨 ， “你說的那個加硫磺的枸杞 ， 是咋回事呀？能和我說說嗎？”
于是黃阿姨便掏出手機 ， 點開了一個視頻——
視頻中 ， 測評人員隨機抽取了5份從不同商家處購買的枸杞 ， 各自取出適量放到檢測杯中 ， 并加入純凈水進行浸泡十分鐘左右 。
隨后 ， 測評人員使用二氧化硫快速檢測管對各杯枸杞水進行提取檢測 ， 5分鐘靜置反應后開始比色 ， 結果發現 ， 第一杯和第五杯枸杞里面的二氧化硫殘留最嚴重 ， 而其它枸杞也或多或少地受到污染 。
對此 ， 測評人員表示 ， 這些枸杞很大可能是被硫磺或二氧化硫處理過 ， 若在購買時聞到枸杞有異常刺激性氣味 ， 應當警惕 ， 避免購買 。

一、枸杞市場調查：硫磺熏、亞鈉泡
“像那種添加了工業硫磺和焦亞硫酸鈉的枸杞 ， 現在不在少數 。 ”中寧縣枸杞市場批發商葛文講到 。
據了解 ， 中寧縣城的枸杞市場是寧夏產區的主要集散地 ， 絕大部分枸杞交易活動由此展開 。 據批發商們透露 ， 全國有80%的枸杞都是從這里出售的 ， 每天的交易量達到了上百噸 ， 在產新季節則更為龐大 。
然而 ， 這個充滿活力的市場也隱藏著一些不容忽視的問題 。 除了市面上常見的冒牌“中寧枸杞”之外 ， “毒枸杞”的問題更為嚴重 。
這些有毒的枸杞主要是經過工業硫磺熏制或用焦亞硫酸鈉浸泡烘制完成的 ， 雖然“有毒枸杞”與普通枸杞在價格上相差不大 ， 但由于加工后的枸杞保質期、防蟲效果、外觀等方面都更有“優勢” ， 所以在明知有害的前提下 ， 仍然有很多批發商寧愿選擇“毒枸杞” ， 這也已經成為行業內的一個“潛規則” 。

【36歲男子堅持每天喝枸杞水降血糖、養腎，3個月后有什么變化？】寫著“低硫”字樣的枸杞包裝袋 圖源新京報

知情人士透露 ， 這些通過工業硫磺熏制或焦亞硫酸鈉浸泡烘制的枸杞 ， 很容易對人體健康構成嚴重威脅 。
首先 ， 工業硫磺中含有大量的砷 。 砷是一種有毒物質 ， 長期或高劑量攝入可能導致腎功能不全、腎衰竭 ， 甚至可能對肝功能造成損害 。
其次 ， 焦亞硫酸鈉是一種常見的亞硫酸鹽 ， 具有刺激眼睛、皮膚和黏膜的作用 。 如果受高熱分解 ， 還會產生有毒的硫化物煙氣 。 這些化學物質在工業用途廣泛 ， 但都明確標注“不適用于食品加工” 。
因此 ， 對于消費者來說 ， 學會辨別安全枸杞十分重要 ， 在購買時應格外小心 。

二、保溫杯泡枸杞 ， 不但養腎還能降血糖？
小九在網上曾經看過一個案例 ， 一位36歲的男子天天在網上記錄自己每天喝枸杞水的變化 ， 目的是為了降血糖和養腎 ， 就這樣喝了3個月以后 ， 卻感覺身體沒有什么有益變化 ， 血糖反倒是升高了不少 。