詩詞與中醫｜芭蕉不展丁香結，同向春風各自愁：一首小詩藏兩藥 _健康小知識

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01
讀原詩
代贈二首.其一
唐.李商隱
樓上黃昏欲望休，玉梯橫絕月如鉤。
芭蕉不展丁香結，同向春風各自愁。
詩詞賞析：春日的黃昏，女子獨自舉步上高樓，想望望遠處，卻又凄然而止。華美的樓梯橫斷，無由得上，情郎不能來相聚，一彎如鉤的新月缺而不圓。天上是缺月如鉤之景，而低頭再看地上之景，芭蕉蕉心未展，丁香也是郁結未開的花蕾，它們同時向著黃昏清冷的春風，各自憂愁。
02
學中藥
1
芭蕉葉

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來源：芭蕉科芭蕉屬植物芭蕉的葉片。
采集加工：全年均可采，切絲，鮮用或曬干。
性味：味甘、淡，性寒。
歸經：歸心、肝經。
功能：清熱，利尿，解毒。
主治：熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。
2
丁香

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來源：桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。當花蕾由綠色轉紅時采摘，曬干。
性味：味辛，性溫。
歸經：歸脾、胃、肺、腎經。
功能：溫中降逆，補腎助陽。
主治：用于脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。
用法：內服或研末外敷。
03
品藥膳
蕉葉蒸鱸魚

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材料：鱸魚1條，青檸檬1個，指天椒2個，蒜2瓣，芭蕉葉1片，魚露1湯匙，白砂糖2茶匙。
做法：
1、榨取檸檬汁裝入碗中，加入魚露和白砂糖混合均勻制成調味汁；指天椒洗凈切碎；蒜切碎。
2、鱸魚處理干凈，魚凈肉放入盤中，撒上調味汁腌20分鐘。
3、腌漬好的魚放在芭蕉葉上，撒上指天椒碎、蒜碎，用芭蕉葉裹緊。大火燒開蒸鍋中的水，放入裹好的魚肉，大火蒸約10分鐘，上桌時，連芭蕉葉一起裝盤。
特色：開胃爽口，營養美味。
丁香鴨

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材料：凈鴨子1只(約1500克) ，丁香6克，蔥、姜、香油、植物油、醬油、料酒、鹽、白糖、胡椒面適量。
【詩詞與中醫｜芭蕉不展丁香結，同向春風各自愁：一首小詩藏兩藥】做法：
1、鴨子洗凈，瀝干水分。
2、蔥切段，姜切片。
3、鴨子用料酒等備好的所有配料拌勻，腌漬入味(約2小時) 。
4、把鴨子取出用鉤子鉤住，掛在通風處晾干(腌漬的調料留用) 。
5、待鴨皮晾于后，把腌鴨子的調料塞入鴨腹內，上鍋用旺火蒸爛取出，揀去蔥、姜、丁香。即可。
功效：滋腎、補陰、生津。適宜于呃逆、食欲不振、腰膝酸軟者食用。

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來源：“胡世云主任”公眾號
執行編輯：李雪
審核校對：莊映格
責任編輯：宋莉萍返回搜狐，查看更多
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