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小心美味的“年夜飯”變“毒藥”，腎臟病人過年如何吃？( 二 )

健康知識養生常識

小心美味的“年夜飯”變“毒藥”，腎臟病人過年如何吃？
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三、適當進食富含膳食纖維的食物
谷物、豆類、水果、蔬菜等食物 ， 富含膳食纖維 ， 進食后可增加飽腹感 ， 減少總熱量的攝入 ， 從而有利于控制體重 ， 減輕腎臟的負擔 。
同時 ， 水果蔬菜的攝入也有利于補充維生素 。
四、控制血鉀、血磷的攝入量
正常人體血鉀、磷的平衡依靠腎臟的調節 ， 多進多排 ， 少進少排 。 但是腎臟病人其調節能力下降 ， 容易出現電解質紊亂 ， 如高鉀血癥、高磷血癥等 ， 因此腎臟病人應控制鉀、磷的攝入量 。
小心美味的“年夜飯”變“毒藥”，腎臟病人過年如何吃？
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常見含鉀高的食物有：蘑菇、海帶、豆類等蔬菜 ， 香蕉、蘋果、橘子等水果中含量也不少 。 常見高磷食物有牛肉干、豆類及豆制品等 。 腎臟病人這些食物不應多吃 。
但是 ， 并非所有的腎臟病人都出現高血鉀、高血磷 ， 當病人出現頻繁嘔吐、腹瀉時 ， 鉀、磷的攝入量可能會出現不足 ， 導致出現低血鉀、低血磷的情況 ， 此時則需要多吃高鉀、高磷食品 ， 進行補充鉀、磷 。
五、出現少尿或無尿時要控制飲水量
腎臟病晚期 ， 病人出現少尿甚至無尿 ， 此時則不能飲用過多水分 。
一般水分攝入為前一天的尿量再加500～800毫升 。 如果喝下去的水過多排不出來 ， 身體的水腫會越來越嚴重 。
如果腎臟病人尿量不少 ， 水腫不明顯 ， 則一般不必限制飲水量 。
總之 ， 春節期間 ， 腎臟病人應該像平時一樣 ， 謹慎控制自己的飲食 ， 限制鈉、蛋白質、鉀、磷的攝入量 ， 優質低蛋白、豐富的維生素 ， 保護自己的腎臟免受進一步的損傷 ， 防止疾病進展 。