1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊

不知從什么時候開始 ， 螺螄粉成為了一道網紅美味 ， 那種臭香臭香的特殊味道 ， 令很多人都欲罷不能 。 記得第一次自家煮螺螄粉時 ， 老爸一下子就從臥室沖了出來 ， 大喊著 ， “啥東西壞了 ， 咋這么臭” ， 結果品嘗完之后 ， 贊不絕口 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
確實 ， 螺螄粉的臭味令人有些上頭 ， 但是不能否認它非常好吃 ， 筋道的粉條、酸香的腌筍、加上螺螄肉、以及油炸腐竹 ， 那滋味別提有多過癮了 。 螺螄粉通常都是煮著吃 ， 其實還有一種方法 ， 比炒得更加美味 ， 吃一次就忘不了 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
【香炒螺螄粉】
主要食材：螺螄粉1袋、雞蛋2個、小米椒、綠辣椒、小蔥、大蒜
第一步、首先準備一包螺螄粉 ， 打開后把所有食材取出來 ， 將湯汁倒入小碗里 ， 加一勺白糖 ， 一點老抽 ， 攪拌均勻備用 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第二步、接下來準備配菜 ， 準備幾顆大蒜切成蒜末 ， 小米椒切成圈 ， 綠辣椒斜刀切成圈 ， 小蔥切成蔥段 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第三步、在小碗里面打入2個雞蛋 ， 然后將雞蛋攪散 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第四步、冷水下入螺螄粉 ， 大火煮開 ， 煮上8分鐘左右 ， 螺螄粉變軟沒有硬芯就可以 ， 撈出后放入涼水里面 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第五步、鍋里倒一些油 ， 油熱以后倒入雞蛋液 ， 用筷子攪散炒成大塊 ， 加入一勺香辣醬 ， 再倒入酸筍和酸豆角 ， 將它們炒出香味 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第六步、然后倒入螺螄粉 ， 倒入一半的料汁 ， 再放入腐竹和花生米 ， 將調料翻炒均勻 。
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
第七步、接著下入辣椒、蔥段 ， 再放上適量的辣椒油 ， 大火翻炒均勻后就可以出鍋了
不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊
文章圖片
【不知從什么時候開始|香辣爆炒螺螄粉，色澤漂亮，網友：好香啊】這道香辣爆炒螺螄粉就做好了 ， 色澤漂亮 ， 看起來就超級有食欲 ， 配上辣椒和雞蛋 ， 吃一口好有滿足感 ， 天熱沒有胃口時 ， 來一盤很解饞 ， 曬到朋友圈里 ， 網友說：“好香啊 ， 我也要試試” ， 如果家里條件允許的話 ， 我們可以加上一些大蝦 ， 吃起來更加過癮 。