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1、鮮百合發黑的原因有很多 ， 一部分原因是買回來的時候沒注意看 ， 鱗瓣已經發黑了 ， 或者買回來放兩天變黑了 ， 這種一般都是變質了的原因 ， 是不能食用的 。
【新鮮百合發黑還能吃嗎 新鮮百合發黑還能吃嗎】2、另外有一部分原因是將鮮百合直接曬了太陽導致的發黑 ， 或者用熱水煮了之后沒有過一遍冷水導致的發黑 ， 這是因為百合鱗瓣被氧化了 ， 雖然說是可以吃 ， 但是營養都是被流失了 ， 而且吃是會可能引起腸胃不適的狀況 ， 所以最好也是不要吃了 ， 以免吃壞肚子 。
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