主料：板栗、香菇、雞翅 。
調料：鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面 。
雞汁做法：
1、在鍋里放水煮栗子，10分鐘出鍋，菜刀切去頭部，然后就趁熱動手剝栗子皮，備用 。
2、在翅中上面扎些小眼，然后放上鹽、花椒面、料酒、糖、辣椒面，鹵大概20分鐘 。
【郭場雞醬料配法】3、準備香菇，清水清洗一遍，然后開水鍋里煮1分鐘 。撈出來泡一會，再逐個清洗一遍，去掉根部 。
4、開始熱油鍋煎雞翅膀，兩面煎好 。
5、把香菇放在鍋的中間煎一會，最后放上板栗、大蔥、雞汁

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