【抻面醬做法】1、將蒜頭、紅蔥頭切末備用 。
2、用中火將絞肉、蒜末、紅蔥頭末炒香至肉末呈7分熟，加入調味料1，改小火煮約20分鐘，至湯汁略為收干即可熄火，加入調味料2拌勻即完成 。
3、拌面食用時可撒上2大匙蔥花增添風味 。

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