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雞蛋蝦仁餃子餡的做法

生活百科雞蛋

【雞蛋蝦仁餃子餡的做法】1、韭菜洗凈 ， 雞蛋炒好 ， 蝦去殼洗凈 。
2、先鍋里倒油加熱 。
3、把蛋液倒入鍋中 。
4、雞蛋炒好弄散 ， 放置涼透 。
5、韭菜切碎 ， 蝦仁切半 ， 雞蛋弄碎涼透 。
6、準備一盆 ， 把韭菜 ， 雞蛋碎 ， 蝦仁放到一起 。
7、加入鹽 ， 香油調味 。
8、然后把餡料攪拌均勻 。注意韭菜因為會出水 ， 所以調好餡要馬上包 ， 不要等時間久 。
9、調好的韭菜雞蛋蝦仁餡 ， 可以包餃子了 。
10、鮮美的韭菜雞蛋蝦仁餃子做好了 。