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板栗|吃板栗，還能防癌？20年隨訪研究證明：這種營養素是防癌關鍵( 二 )

膳食纖維蔬菜結直腸癌板栗


由于膳食纖維的吸水性較強 ， 吸收大量的水分后 ， 會相應地增加糞便的體積和重量 ， 從而從客觀上稀釋了腸內致癌物質的濃度 ， 降低了癌癥發生的可能性 。
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膳食纖維能縮短食物及殘渣通過胃黏膜的運轉時間 ， 加快腸腔內毒素的通過 。 低纖維膳食使結腸運轉的時間增加 ， 致癌物質與腸壁接觸時間大大提高 。
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膳食纖維可以促進膽汁酸的代謝 。 膽汁酸被認為是最有可能的結直腸癌的病原 ， 在結直腸癌的發生中起著關鍵的作用 。
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膳食纖維能有效促進益生菌的繁殖 ， 進而維持腸道生態平衡和屏障的完整性 。 同時可以通過益生菌激活免疫系統 ， 提高免疫應答 。 一旦人體出現異常細胞（比如腫瘤細胞） ， 免疫系統就會很快監測到 ， 然后發生免疫反應 。
中國營養學會推薦每天膳食纖維攝入量為25~30克然而目前我國人均日攝入量僅僅只有13克 ， 能達到日攝入量25克的人群不足5% 。 這就意味著95%的人都沒有達到膳食纖維的適宜攝入量 ， 也許有人會困惑：餐餐蔬菜水果 ， 為什么膳食纖維還是不達標呢？實際上 ， 雖然蔬菜水果富含膳食纖維 ， 但是要想達到膳食纖維日攝入量為25~30克 ， 相當于一天要吃10根香蕉或5個水蜜桃 。
一天10根香蕉無疑是個巨大的挑戰 ， 即便真的做到了 ， 可能血糖也吃不消了 。 因此 ， 指望單純通過蔬菜水果來滿足膳食纖維的需求是不現實的 。
那么 ， 補充足量的膳食纖維還有別的好方法嗎？有 ， 膳食纖維補充劑！

單純通過蔬菜水果滿足膳食纖維的身體需求是不可取的 ， 因此要想降低結直腸癌的風險 ， 膳食纖維補充劑吃起來！